Το Βιολογικό Πετιμέζι Ανεμώτιας εσοδείας 2025, καρπός μιας νυχτερινής τελετουργίας και της λεσβιακής γης, φέρνει ξανά στο προσκήνιο μια γεύση αρχαία και πολύτιμη, συνδυάζοντας παράδοση και δημιουργία

Η συνάντηση του Οινοποιείου «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» με το «MESSAREA Winery» ανοίγει δρόμους συνεργασίας για την ανάδειξη των αιγαιοπελαγίτικων ποικιλιών και την ανάπτυξη του νησιωτικού οινοτουρισμού

Οι μαθητές της Δ΄ τάξης γνώρισαν το κυδώνι, έμαθαν τις ιδιότητές του και έφτιαξαν γλυκό του κουταλιού με τη βοήθεια γονέων και εκπαιδευτικών

Η Κοιν.Σ.Επ. της Λέσβου παρουσίασε στην Τήνο το επιτυχημένο μοντέλο κοινωνικής επιχειρηματικότητας, ενισχύοντας τους δεσμούς συνεργασίας και τη βιώσιμη ανάπτυξη των νησιών του Αιγαίου

Γνωρίστε τις ποικιλίες της ελιάς στη Λέσβο!

Μια συνταγή από τα αυγά ΧΑΤΖΕΛΗ

Το φεστιβάλ προσέφερε μια ολοκληρωμένη εμπειρία γεύσης και πολιτισμού, με δημιουργίες κορυφαίων σεφ, οινογνωσίες, μαγειρικά δρώμενα και την απονομή των Βραβείων Ποιότητας 2025

Όλα τα καθημερινά φαγητά είναι απλά για την αποφυγή σπατάλης χρόνου. Μόνο το κυριακάτικο τραπέζι και όλα τα γιορτινά ξεχώριζαν για την πολυπλοκότητα των συνταγών, το χρώμα, τα καρυκεύματα και τα βότανα

Οι γκιουσλεμέδες αυτές οι μικρές τραγανές πίτες με τυρί και δυόσμο γίνονται σύμβολο παράδοσης και νοστιμιάς -Δείτε αναλυτικά τη συνταγή για το μαγείρεμα τους

Η νικήτρια του MasterChef, Μαργαρίτα Νικολαΐδη, μαγειρεύει με τη Μαρία Πανάγου, την Ελπίδα Κουμαρέλα και σεφ από τη Σμύρνη

Γράφει η ΜΑΡΙΑ ΠΑΝΑΓΟΥ, φωτογράφος γαστρονομίας, foodstylist και μαγείρισσα

Γεύσεις, μεζέδες και παρέα σε ένα φωτεινό ταξίδι μέσα στον Σεπτέμβριο

Έλληνες και Τούρκοι σεφ στο ίδιο τραπέζι για ένα φεστιβάλ συνεργασίας και δημιουργίας

Ένας φόρος τιμής στο Αιγαίο

Το φετινό καλοκαίρι συμμετείχε με επιτυχία σε τρεις εμβληματικές εκδηλώσεις στη Λέσβο

Πηγή γεύσης και παράδοσης του Αιγαίου- ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΤΟΥ «Ν» ΣΤΗ ΛΗΜΝΟ

Στο τραπέζι κυριαρχούσαν τα θαλασσινά, αρωματισμένο ψωμί με βότανα, το τυρί, το ελαιόλαδο και φυσικά το φημισμένο στα πέρατα της γης, Λεσβιακό κρασί