Ακόμη πιο τσουχτερό είναι φέτος το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι στη Λέσβο, αφού σύμφωνα με την τιμοληψία που έγινε από το Τμήμα Εμπορίου της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου τα περισσότερα γιορτινά εδέσματα, φαγητά και γλυκά είναι πιο ακριβά συγκριτικά με το 2023, μια χρονιά που η ακρίβεια κάλπαζε ανεξέλεγκτα επιβαρύνοντας τα ελληνικά νοικοκυριά.

Οι αυξήσεις στις τιμές αγγίζουν σχεδόν όλα τα βασικά προϊόντα του γιορτινού τραπεζιού. Για παράδειγμα, η τιμή του νωπού ντόπιου κοτόπουλου αυξήθηκε από 3,98 ευρώ/κιλό το 2023 σε 4,09 ευρώ/κιλό φέτος, ενώ η γαλοπούλα, αγαπημένο πιάτο των γιορτών, «έπιασε» τα 10 ευρώ/κιλό, σημειώνοντας άνοδο σε σχέση με τη μέση τιμή των 9,61 ευρώ/κιλό πέρσι. Αντίστοιχα, το αρνί γάλακτος από 11,74 ευρώ/κιλό αυξήθηκε στα 12,20 ευρώ/κιλό, ενώ το κατσικάκι γάλακτος κατέγραψε μικρότερη άνοδο από 12,07 σε 12,31 ευρώ/κιλό.

Στα γλυκά των γιορτών, οι τιμές ανέβηκαν σημαντικά. Τα μελομακάρονα από 11,82 ευρώ/κιλό πέρσι έφτασαν φέτος τα 12,09 ευρώ/κιλό, ενώ οι κουραμπιέδες από 12,70 ευρώ/κιλό αυξήθηκαν στα 13,16 ευρώ/κιλό. Ακόμη και οι παραδοσιακές δίπλες σημείωσαν άνοδο, από 16,00 ευρώ/κιλό στα 16,88 ευρώ/κιλό. Στον αντίποδα, η βασιλόπιτα φέτος είναι φθηνότερη, αφού η μέση τιμή της μειώθηκε από 12,18 ευρώ/κιλό στα 11,10 ευρώ/κιλό.

Αυξητικές τάσεις παρατηρήθηκαν και στα λαχανικά και φρούτα. Οι ντομάτες έφτασαν τα 2,51 ευρώ/κιλό από 2,28 ευρώ/κιλό πέρσι, ενώ το σέλινο κατέγραψε αύξηση σχεδόν 12%, από 1,84 ευρώ/κιλό σε 2,06 ευρώ/κιλό. Αντίθετα, τα πορτοκάλια και τα μήλα είναι ελαφρώς φθηνότερα φέτος.

Αν υπολογίσει κανείς ένα γιορτινό τραπέζι για μια μέση ελληνική οικογένεια, στο οποίο θα περιλαμβάνονται γαλοπούλα, λουκάνικα, χοιρινό, αρνί ή κατσίκι, σαλάτες  μελομακάρονα, κουραμπιέδες, βασιλόπιτα ελληνική οικογένεια, θα χρειαστεί τουλάχιστον 85 με 100 ευρώ ανάλογα με τις επιλογές και τις ποσότητες. Στην τιμή βέβαια δεν συνυπολογίζονται τα αλκοολούχα ποτά και τα τυροκομικά προϊόντα τα οποία ως γνωστόν είναι στα ύψη.

Δυστυχώς η  συνεχιζόμενη αύξηση των τιμών φέρνει σε απόγνωση πολλά νοικοκυριά, που δυσκολεύονται να αντεπεξέλθουν στις απαιτήσεις ακόμη και των χαρούμενων γιορτινών ημερών. Οι πολίτες καλούνται να προσαρμόσουν τις επιλογές τους για να εξασφαλίσουν ένα γιορτινό τραπέζι που, παρότι πιο ακριβό, θα διατηρήσει τη χαρά και την παράδοση των Χριστουγέννων.

ΤΙΜΕΣ 2023 

ΤΙΜΕΣ 2024