× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Στα 50 καλύτερα ελληνικά λάδια δύο λάδια της Λέσβου

Στη φετινή 7η κατά σειρά έκδοση του The Top 50 by Ελαίας Καρπός

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 5/12/2024

Στα 50 καλύτερα ελληνικά λάδια δύο λάδια της Λέσβου

Με τους περιορισμούς αλλά και τις ευκαιρίες που μπορεί να δημιουργεί η διεθνής διάσταση της ελαιοκομίας, συνειδητοποιημένοι καλλιεργητές – παραγωγοί, δίνουν βάρος στις παραμελημένες γηγενείς ποικιλίες και τηρούν με συνέπεια τις τεχνικές αειφορίας στον ελαιώνα. Παράλληλα δίνουν αγώνα για τη σταθερή βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών ενώ εμμένουν στα εργαστηριακά ευρήματα, τα οποία έρχονται να επιβεβαιώσουν τις αντιοξειδωτικές – αντιμικροβιακές ιδιότητες του ελαιολάδου, την πολυφαινολική σύνθεσή του και τους ισχυρισμούς υγείας που δύναται να τεκμηριωθούν.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Την ίδια στιγμή έννοιες όπως συσκευασία και branding διαλαλούν το πέρασμα στη νέα εποχή, με το εγχώριο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο να παρελαύνει περήφανα στην απαιτητική εστίαση και να γίνεται κατανοητό και ακόμη πιο δελεαστικό, κερδίζοντας τις εντυπώσεις πίσω από την μπάρα σύγχρονων olive oil bars.

Καταγράφοντας όλη αυτή την εξέλιξη, η φετινή 7η κατά σειρά έκδοση του The Top 50 by Ελαίας Καρπός, έρχεται να επιβεβαιώσει το αποτέλεσμα των πρωτοβουλιών που έχουν αναληφθεί τα τελευταία χρόνια και να τις αναδείξει ως τροχιοδείκτες των εξελίξεων στον κλάδο. Νέες αλλά και καταξιωμένες ετικέτες, μικρά αλλά και μεγαλύτερα «σπίτια», καθώς και εταιρείες με μεγάλη δυναμικότητα παραγωγής, περιποιούν τιμή στην εγχώρια παραγωγή με τη μακραίωνη ιστορία. Ταυτόχρονα, εξελίσσονται σ’ αυτήν τη φάση στους καλύτερους πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου παγκοσμίως, ανοίγοντας μάλιστα νέους δρόμους σε μεγάλες και απαιτητικές αγορές.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Από τη Λέσβο έχουν ξεχωρίσει το λάδι Protoleo Early Harvest Protoulis του Πρωτούλη και το Olvia Βιολογικό Αγουρέλαιο της οικογένειας Τζωρτζή.

Protoleo Early Harvest Protoulis

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Κολοβή και Αγριελιά για το βραβευµένο Αγουρέλαιο

Πράσινα φύλλα ντοµάτας, φρεσκοκοµµένα χόρτα και άγρια βότανα συνθέτουν τον έντονο αρωµατικό χαρακτήρα της άγουρης ελιάς που χρησιµοποιείται για την παραγωγή του βραβευµένου για την ποιότητα και το σχεδιασµό του Protοleo της Protoulis Master Olive Oil Makers. Μία οικογένεια της Λέσβου που δραστηριοποιείται στην παραγωγή ελαιόλαδου από τα τέλη του 19ου αιώνα, σήµερα, µε την τέταρτη πια γενιά της σε δράση, διαθέτει 700 στρέµµατα ιδιόκτητων ελαιώνων, δύο ελαιοτριβεία και ένα σύγχρονο τυποιητήριο, που της επιτρέπουν να πραγµατοποιεί σηµαντικές εξαγωγές σε πάνω από 13 χώρες ενώ αριθµεί περισσότερες από 65 διακρίσεις σε παγκόσµιους έγκριτους διαγωνισµούς από το 2002.

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Olvia Βιολογικό Αγουρέλαιο

Βραβείο γεύσης στα Great Taste Awards 2024

Ισορροπηµένη γεύση, λαµπερό χρώµα κι έντονο αρωµατικό χαρακτήρα προσφέρει το πολυβραβευµένο βιολογικό  Αγουρέλαιο Olvia EVOO. Παράγεται από βιολογικής καλλιέργειας Αδραµυτινή και Κολοβή, που καλλιεργούνται στα ορεινά ελαιοκτήµατα της οικογένειας Τζωρτζή στα χωριά Πηγή και Κώµη ενώ η διαχείρισή του γίνεται στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο – τυποποιητήριο. Με οδηγό τα 100 χρόνια οικογενειακής εµπειρίας στην ελαιοκαλλιέργεια, τα Ελαιοπερίβολα της Οικογένειας Τζωρτζή δραστηριοποιούνται από το 2006 στην τυποποίηση, παραγωγή και εµπορία βιολογικού και συµβατικού ελαιολάδου. Μια οικογενειακή επιχείρηση, µε επικεφαλής σήµερα τον Μιχαήλ Τζωρτζή, που στήθηκε µέσα από µια σειρά επενδύσεων.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Με όραμα για το μέλλον του Λεσβιακού ελαιώνα

Ολοκληρώθηκε η 1η Συνάντηση του GOV4ALL στη Λέσβο
ΑΓΟΡΑ

Συμβολικό κλείσιμο των καταστημάτων της Μυτιλήνης

Ο Εμπορικός Σύλλογος Μυτιλήνης συμμετέχει στις πανελλαδικές κινητοποιήσεις για δικαιοσύνη στο έγκλημα των Τεμπών
ΑΓΟΡΑ

Ψωμί για τρεις μέρες στη Μυτιλήνη

Τα αρτοποιεία θα παραμείνουν κλειστά την Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου ανήμερα του Αγίου Θεοδώρου
ΑΓΟΡΑ

Ο Φούρνος Αγιάσου Σουσαμλή σε έναν νέο, ειδυλλιακό χώρο δίπλα στη θάλασσα

Η αυθεντική γεύση και η παράδοση συναντούν τη σύγχρονη αισθητική σε έναν μοναδικό χώρο
ΑΓΟΡΑ

«Love is in the air» στην αγορά της Μυτιλήνης ανήμερα του Βαλεντίνου

Ο Εμπορικός Σύλλογος διοργανώνει εκδηλώσεις την Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου το απόγευμα στους εμπορικούς δρόμους της πόλης
ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Δρομολόγια από Δικελί, Αλίαγα, Σμύρνη και ίσως Ακτσάι έρχονται τον Ιούνιο

Αισιόδοξα τα μηνύματα για την τουριστική κίνηση από την Τουρκία στη Λέσβο φέτος το καλοκαίρι. Ανοίγουν νέες γραμμές ενώ παραμένει και η Σμύρνη με δύο δρομολόγια την εβδομάδα
ΑΓΡΟΤΕΣ

Συζήτηση για την βιώσιμη ανάπτυξη του Λεσβιακού Ελαιώνα

Στο πλαίσιο του έργου Gov4all που διερευνά τις δυνατότητες εξυγίανσης του εδάφους
ΑΓΡΟΤΕΣ

Αγρια και ανελέητη υποτιμητική κερδοσκοπία στο ελαιόλαδο

Στο πάτο οι τιμές παραγωγού στο λάδι. Με νου και τα μάτια στην Ισπανία κινούνται έμποροι και τυποποιητές
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Επικίνδυνα παιχνίδια με νέας γενιάς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς

Κοινή δήλωση 200 ευρωπαϊκών οργανώσεων και ομάδων αγροτών με αίτημα την απόρριψη της απορρύθμισης των νέων μεταλλαγμένων στο επερχόμενο Συμβούλιο της ΕΕ
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Βέτο από το ΤΕΕ Βορειοανατολικού Αιγαίου

«Η προστασία του περιβάλλοντος να μη γίνεται εις βάρος της οικονομικής δραστηριότητας, καθώς και της ποιότητας ζωής των κατοίκων των νησιών μας» αναφέρει η ανακοίνωση για την Ειδική Περιβαλλοντική Μελέτη των περιοχών Natura 2000
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Το οχηματαγωγό «Καπετάν Χρήστος» στο Βόρειο Αιγαίο

Επιστροφή σε γνώριμα νερά για ένα πλοίο, ακούραστο εργάτη της ακτοπλοΐας, που καλύπτει τις ανάγκες των νησιών στην μεταφορά οχημάτων και εμπορευμάτων.
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ