Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 31 Ιουλίου στο Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, στο Σίγρι, η εκδήλωση λεσβιακής γευσιγνωσίας με γεύσεις και αρώματα από τον Πορτοκαλεώνα των Παρακοίλων.

Την παρουσίαση ανέλαβε ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων, στο πλαίσιο των δράσεων «Lesvos Geopark Gastronomy» και του προγράμματος της Γιορτής Αγροτουρισμού 2026. Η εκδήλωση έδωσε στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τον γαστρονομικό πλούτο της περιοχής, μέσα από προϊόντα που αξιοποιούν τα εσπεριδοειδή και τις παραδοσιακές συνταγές του χωριού.

Πορτοκάλι, λεμόνι, μανταρίνι και νεράντζι στο επίκεντρο

Πρωταγωνιστές της γευστικής παρουσίασης ήταν τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα μανταρίνια και τα νεράντζια του Πορτοκαλεώνα των Παρακοίλων. Οι επισκέπτες δοκίμασαν γλυκά του κουταλιού, πορτοκαλόπιτα και λεμονόπιτα, καθώς και κέικ με πορτοκάλι, ελαιόλαδο και ξηρούς καρπούς.

Στο τραπέζι της γευσιγνωσίας παρουσιάστηκαν ακόμη ταρτάκια με ανθότυρο και μαρμελάδες εσπεριδοειδών, πάστα Φλώρα, κουλουράκια, παξιμαδάκια και μπισκότα με πορτοκάλι και λεμόνι. Οι δημιουργίες του Συνεταιρισμού ανέδειξαν τις διαφορετικές δυνατότητες αξιοποίησης των καρπών του Παρακοίλων, συνδυάζοντας την παράδοση με σύγχρονες γευστικές προτάσεις.

Οι ξεχωριστοί συνδυασμοί με τη λεσβιακή ελιά

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον συγκέντρωσαν δύο πρωτότυποι συνδυασμοί: η μαρμελάδα πορτοκάλι με πράσινη ελιά και η μαρμελάδα λεμόνι με μαύρη ελιά.

Οι δύο δημιουργίες έφεραν στο ίδιο προϊόν τα εσπεριδοειδή και την ελιά, δύο χαρακτηριστικά στοιχεία της λεσβιακής γης, αναδεικνύοντας τη δυνατότητα των τοπικών πρώτων υλών να αποτελέσουν τη βάση για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες.

Μνήμες από τα σπίτια των Παρακοίλων

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης παρουσιάστηκε και το παραδοσιακό απόσταγμα από φύλλα νεραντζιάς. Πρόκειται για ένα παλιό παρασκεύασμα, το οποίο, σύμφωνα με τον Συνεταιρισμό Γυναικών Παρακοίλων, υπήρχε παλαιότερα στα ντουλάπια πολλών σπιτιών του χωριού.

Στην τοπική παράδοση χρησιμοποιούνταν για στομαχικές ενοχλήσεις, ως λοσιόν καθαρισμού του προσώπου, αλλά και για να χαρίζει ιδιαίτερο άρωμα σε σιρόπια και αμυγδαλωτά. Η παρουσίασή του αποτέλεσε μια μικρή αναδρομή στις πρακτικές και στις γνώσεις που περνούσαν από γενιά σε γενιά.

Η γαστρονομία ως κομμάτι της ταξιδιωτικής εμπειρίας

Η εκδήλωση εντάχθηκε στη Γιορτή Αγροτουρισμού 2026, την οποία διοργανώνει το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου στις εγκαταστάσεις του στο Σίγρι.

Μέσα από αυτές τις δράσεις επιδιώκεται η προβολή της γαστρονομικής ταυτότητας της Λέσβου, που αποτελεί Παγκόσμιο Γεωπάρκο UNESCO, αλλά και η σύνδεση των τοπικών προϊόντων με το φυσικό περιβάλλον, την ιστορία και τον πολιτισμό του νησιού.

Η γαστρονομία στα Παγκόσμια Γεωπάρκα UNESCO αντιμετωπίζεται ως ουσιαστικό μέρος της τουριστικής εμπειρίας. Ο επισκέπτης δεν περιορίζεται στη δοκιμή ενός προϊόντος, αλλά γνωρίζει τις μεθόδους παραγωγής του, τις ιστορίες των ανθρώπων που το δημιουργούν και τη βαθύτερη σχέση του με τον τόπο.

Από τη λεσβιακή γη στο τραπέζι

Το Μουσείο, μέσα από το πρόγραμμα των εκδηλώσεων γευσιγνωσίας, αναδεικνύει τη σχέση των πετρωμάτων, των εδαφών και της βιοποικιλότητας της Λέσβου με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και την ποιότητα των προϊόντων της.

Η εκδήλωση για τον Πορτοκαλεώνα των Παρακοίλων έφερε στο προσκήνιο τη δουλειά του τοπικού Γυναικείου Συνεταιρισμού και τη συστηματική προσπάθεια των μελών του να διατηρούν ζωντανές τις παραδοσιακές συνταγές, αξιοποιώντας παράλληλα τον πλούτο της τοπικής παραγωγής.

Για πληροφορίες σχετικά με τις επόμενες δράσεις της Γιορτής Αγροτουρισμού 2026, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επικοινωνούν με το Μουσείο στο τηλέφωνο 22530 54434 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση lesvospf@otenet.gr.