× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Μύλοι Λήμνου Σταματέρης: Η παράδοση της άλεσης με βλέμμα στο μέλλον

Από τις ρίζες του 1910 έως την καινοτομία της τρίτης γενιάς, το αυθεντικό αλεύρι Λήμνου συνεχίζει να γράφει ιστορία

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 9/6/2025

Μύλοι Λήμνου Σταματέρης: Η παράδοση της άλεσης με βλέμμα στο μέλλον
' χρόνος ανάγνωσης

Οι Μύλοι Λήμνου Σταματέρης έχουν τις ρίζες τους στις αρχές του 20ού αιώνα, όταν Μικρασιάτες πρόσφυγες ίδρυσαν έναν μικρό μύλο στο Κοντοπούλι της Λήμνου. Από τότε, η επιχείρηση εξελίχθηκε σε έναν σύγχρονο και πλήρως εξοπλισμένο μύλο, τον μοναδικό του νησιού που παράγει τυποποιημένα άλευρα υψηλής ποιότητας: κίτρινο (σκληρό), λευκό και ολικής άλεσης.


Η νέα εποχή ξεκίνησε το 1960 με την οικογένεια Σταματέρη, ενώ το 1992, ο Ευάγγελος Σταματέρης λανσάρει το πρώτο χωριάτικο αλεύρι Λήμνου σε συσκευασία κιλού, χωρίς πρόσθετα ή συντηρητικά, διαθέσιμο πλέον πανελλαδικά.
Σήμερα, η τρίτη γενιά με τον Νικόλα Σταματέρη συνεχίζει την πορεία με σύγχρονες γνώσεις γεωπονίας και τεχνολογίας τροφίμων, διασφαλίζοντας ποιότητα «από το χωράφι στο πιάτο». Οι Μύλοι Λήμνου Σταματέρης παραμένουν πιστοί στην παράδοση, με σεβασμό στην πρώτη ύλη και με πάθος για αυθεντικό ελληνικό αλεύρι.
Έχοντας κερδίσει τη τεχνογνωσία διατηρώντας την ποιότητα σταθερή, με αγάπη, σεβασμό και ειλικρίνεια συνεχίζουν να δημιουργούν και να προσφέρουν κάτι φερμένο από τα παλιά.
Κοντοπούλι, Λήμνος
2254 041694
[email protected]

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Πάνε πίσω οι πληρωμές για την βιολογική κτηνοτροφία

Μετά την ολοκλήρωση των ελέγχων οι πληρωμές δήλωσε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης Κώστας Τσιάρας
ΑΓΟΡΑ

Το fagi ανοίγει την ψηφιακή αγορά για την ντόπια αγορά της Μυτιλήνης

Ο Χριστόφορος Σωμαράκης παρουσίασε δυνατότητες προσωποποιημένης συνεργασίας με τα μέλη του Εμπορικού Συλλόγου Μυτιλήνης
ΟΙ ΑΠΕΝΑΝΤΙ

Παρουσίαση της Λήμνου στην τουριστική αγορά της Τουρκίας

Αποστολή στη Σμύρνη με τη συμμετοχή Επάρχου, Δημάρχου και εκπροσώπων του τουριστικού κλάδου
ΕΡΓΑΣΙΑ

Δέκα νέες θέσεις εργασίας στο Μουσείο Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου

Το Μουσείο προκηρύσσει την πρόσληψη εποχικού προσωπικού διαφόρων ειδικοτήτων με οκτάμηνες συμβάσεις. Οι ενδιαφερόμενοι καλούνται να υποβάλουν εγκαίρως αιτήσεις μέσω ΑΣΕΠ ή ταχυδρομικά
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Μειώθηκαν κατά 7,9% οι δηλωμένοι άνεργοι του Βορείου Αιγαίου

Περίπου 2.000 θέσεις εργασίας δημιουργήθηκαν τον Μάιο του 2025 η πλειοψηφία των οποίων προέρχεται από δραστηριότητες που σχετίζονται με τον τουρισμό
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΕΡΓΑΣΙΑ

Το Κτήμα Οινοφόρος αναζητά συνεργάτη!

Σταθερό και δυναμικό περιβάλλον εργασίας και ευκαιρίες εξέλιξης
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΑΓΡΟΤΕΣ

Σχέδιo επί χάρτου η ενεργοποίηση του ελαιοκομικού μητρώου

Ο προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας Λέσβου Γιώργος Λαγουτάρης αποκαλύπτει τι συμβαίνει με το ελαιοκομικό μητρώο, την δακοκτονία και τα διαχειριστικά σχέδια βόσκησης
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΑΓΟΡΑ

Το Φυλλάδιο Lidl έχει βγει

Υψηλή ποιότητα, μοναδική φρεσκάδα και πάντα χαμηλές τιμές!
ΕΛΛΑΔΑ

Ευρωπαϊκό είναι το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ τόνισε ο πρωθυπουργός

Τι αναφέρει ο Κυριάκος Μητσοτάκης στην κυριακάτικη ανάρτησή του για το σκάνδαλο του ΟΠΕΚΕΠΕ
ΕΛΛΑΔΑ

Περισσότερα από 2,4 δις ευρώ θα πληρώσουν ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ

Δείτε εδώ τις καταβολές συντάξεων, επιδομάτων και βοηθημάτων που θα γίνουν ως τις 27 Ιουνίου
ΑΓΡΟΤΕΣ

Οι πρώτες αντιδράσεις από Αυγενάκη και Βορίδη

Δεν έχουμε να φοβηθούμε τίποτα λένε οι δύο πρώην Υπουργοί Αγροτικής Ανάπτυξης της Ν.Δ.
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Έρχονται αυξήσεις στις τιμές των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων

Η αύξηση στις τιμές των ναυτιλιακών καυσίμων ενδέχεται να οδηγήσει σε αυξήσεις στις τιμές των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων, όπως παραδέχθηκε εμμέσως ο υπουργός Ναυτιλίας, Βασίλης Κικίλιας.
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ