Το Αμπελικό, ένα γραφικό ορεινό χωριό με πλούσια ιστορία και παράδοση, γιόρτασε και φέτος με λαμπρότητα τη μνήμη του Αγίου Νικολάου. Ο ομώνυμος ναός , μια τρίκλιτη βασιλική με βαθιές ρίζες στην ιστορία, βρέθηκε στο επίκεντρο των θρησκευτικών εκδηλώσεων, αναδεικνύοντας την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής.

Ο Ναός του Αγίου Νικολάου στο Αμπελικό είναι ο παλαιότερος της περιοχής, με την ανέγερσή του να χρονολογείται στις αρχές του 18ου αιώνα (1710-1720), σύμφωνα με τον συγγραφέα Ευστάθιο Βαλάκο. Η ύπαρξη σουλτανικού φιρμανιού για την ανοικοδόμηση επιβεβαιώνει την επίσημη άδεια της εποχής, ενώ έγγραφα της περιόδου καταγράφουν την ενορία ήδη από τότε.

Υπάρχει ωστόσο και η άποψη πως ο ναός χτίστηκε αρχικά κατά τη βυζαντινή εποχή και ξαναχτίστηκε το 1710-1730. Το 1805, η στέγη και η κεντρική θύρα του ναού ανακατασκευάστηκαν, καθώς είχαν υποστεί καταστροφές από πυρκαγιά. Οι τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν στη θεμελίωση του ναού συνδέονται με την αρχιτεκτονική του 15ου-16ου αιώνα, ενισχύοντας την άποψη για παλαιότερη προέλευση.

Το 1805 έγιναν σημαντικές παρεμβάσεις, όπως η αντικατάσταση των παραθύρων και της θύρας σε βυζαντινό ρυθμό. Στην ίδια περίοδο ανήκει μια αξιόλογη εικόνα του Αγίου Νικολάου, η οποία πιστοποιεί τη μακρά ιστορία του ναού. Ο αρχιτεκτονικός διάκοσμος της περιόδου αυτής τον κατέτασσε ανάμεσα στις ωραιότερες βασιλικές της Λέσβου, σύμφωνα με τον Ι.Δ. Κόντη στο έργο του «Λεσβιακό Πολύπτυχο».

Ωστόσο, από το 1956 έως το 1965 ο ναός υπέστη εκτεταμένες ανακαινίσεις, που αλλοίωσαν το αυθεντικό του ύφος, ενώ το 1999 αγιογραφήθηκε εκ νέου από τον Αλέξανδρο Σμοίλη, δίνοντάς του νέα πνοή.

Στη φετινή γιορτή, ο ναός του Αγίου Νικολάου άνοιξε τις πόρτες του σε δεκάδες πιστούς, προσφέροντας μια εμπειρία κατάνυξης και παράδοσης. Η περιφορά της εικόνας, οι παραδοσιακές εκδηλώσεις και η ζεστή φιλοξενία των κατοίκων έδωσαν στο Αμπελικό τη δυνατότητα να προβάλει το ιστορικό και πολιτιστικό του μεγαλείο.

Αυτός ο εορτασμός αποτελεί ζωντανή υπενθύμιση του πλούσιου παρελθόντος της περιοχής, προσκαλώντας τους επισκέπτες να γνωρίσουν την ιστορία και τη μοναδική ομορφιά του Αμπελικού, ενώ διατηρεί ζωντανό το πνεύμα της πίστης.