Το βράδυ της Κυριακής 4 Αυγούστου ολοκληρώθηκαν οι τριήμερες εκδηλώσεις για την Γιορτή της Σαρδέλας που διοργάνωσε ο Δήμος Δυτικής Λέσβου στην Σκάλα Καλλονής. Η βραδιά περιλάμβανε ούζο που πρόσφεραν οι ποτοποιίες της Λέσβου, μπόλικες σαρδέλες (τηγανιτές και ψητές).  Ο Παναγιώτης Βέργος με την ορχήστρα του, η Μαριώ και ο Κώστας Καλδέλης με τα τραγούδια τους κράτησαν ψηλά το κέφι καθ’ όλη την διάρκεια της βραδιάς κι έδωσαν ρυθμό στο χορό εκατοντάδων συμμετεχόντων στη γιορτή

Σε δηλώσεις της στην κάμερα του «Ν» η αντιδήμαρχος Πολιτισμού του Δήμου Δυτικής Λέσβου Ζαχαρώ Ιωακείμ τόνισε πως φέτος ήταν μεγάλη η συμμετοχή του κόσμου στην γιορτή. Στόχος του Δήμου είναι κάθε χρόνο η γιορτή να έχει τριήμερη διάρκεια.

Επίσης, η αντιδήμαρχος, αναφέρθηκε στις ιδιαίτερες γευστικές δημιουργίες που ετοίμασαν οι σεφ όπως μπέργκερ με σαρδέλα, παπαρδέλες με σαρδέλες και διάφορα όστρακα.

Ιδιαίτερη αναφορά έκανε η κ. Ιωακείμ στην μεγάλη βοήθεια που πρόσφεραν οι εθελοντές «χωρίς αυτούς δεν κάνουμε τίποτα» είπε χαρακτηριστικά.

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Αλιευτικού Συλλόγου Παράκτιας Επαγγελματικής Αλιείας Δήμου Δυτικής Λέσβου «Ο Μάκαρ» Παναγιώτης Νανίδης σημείωσε πως η σαρδέλα της Καλλονής έχει μοναδική και ξεχωριστή γεύση.  

Πολλές ήταν οι τοπικές επιχειρήσεις που συνέδραμαν το Δήμο Δυτικής Λέσβου προσφέροντας τυροκομικά προϊόντα, άφθονο ούζο, τσίπουρο και κρασί.

Ο πρόεδρος του Αγροτικού Αλιευτικού Συλλόγου Παράκτιας Επαγγελματικής Αλιείας Δήμου Δυτικής Λέσβου «Ο Μάκαρ» Παναγιώτης Νανίδης σημείωσε πως η σαρδέλα της Καλλονής έχει μοναδική γεύση που την κάνει ξεχωριστή σε όλο τον κόσμο.

Η σεφ Μαρία Εκμεκτσίογλου μίλησε στην κάμερα του «Ν» με εξαιρετικά κολακευτικά λόγια για την Καλλονή, τον πλούτο του κόλπου σημειώνοντας «εγώ μπορώ να μαγειρεύω εδώ κάθε μέρα».

Οι εκδηλώσεις την πρώτη ημέρα (Παρασκευή) περιλάμβαναν ημερίδα με θέμα «ο θησαυρός του κόλπου Καλλονής και οι δυνατότητες του». Επίσης, παρουσιάστηκε το βιβλίο της σεφ Μαρίας Εκμεκτσίογλου.

Το Σαββάτο 3 Αυγούστου, οι καλεσμένοι  σεφ Ηλίας Μαμαλάκης, Κατερίνα Λένη και Μαρία Εκμεκτσίογλου ετοίμασαν νοστιμιές με βάση την σαρδέλα Καλλονής.

Την διοργάνωση της εκδήλωσης στήριξαν η Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου καθώς επίσης και τοπικές επιχειρήσεις. Στη γιορτή συμμετείχαν ο Αγροτικός Αλιευτικός Σύλλογος Παράκτιας Επαγγελματικής Αλιείας Δήμου Δυτικής Λέσβου «Ο Μάκαρ», ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σκάλας Καλλονής «Η Πρόοδος», ο Πολιτιστικός Σύλλογος Αρίσβης, η ομάδα δράσης του θεματικού πάρκου Καλλονής και η ΑΠΓΜΣ «Καλλονή».

Δείτε το βίντεο: