Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ιππείου «Ο  Άγιος Προκόπης» σε συνεργασία με την Τοπική Κοινότητα Ιππείου διοργανώνουν το πανηγύρι του Αγίου Προκοπίου στις 7 και 8 Ιουλίου. Το πρόγραμμα των εκδηλώσεων για το πανηγύρι του χωριού έχει ως εξής:

Την Κυριακή 7 Ιουλίου, στις 7:30 το απόγευμα θα τελεστεί ο εσπερινός στην εκκλησία του Αγίου Προκοπίου και θα γίνει λιτάνευση της εικόνας του Αγίου. Επίσης θα γίνει η παρασκευή παραδοσιακού φαγητού (κισκέτς) και γλέντι στα καφενεία του χωριού.

Την Δευτέρα 8 Ιουλίου στις 7 το πρωί θα τελεστεί η Θεία Λειτουργία στην Εκκλησία του Αγίου Προκοπίου και θα πραγματοποιηθεί διανομή παραδοσιακού φαγητού (κισκέτς).