Πώς θα αποφύγετε την αύξηση της χοληστερίνης μέσα στις γιορτές
Αναλυτικός οδηγός με διατροφικές συμβουλές
Από το NEWSROOM Δημοσίευση 27/12/2023
Σύμφωνα με το Healthstat.gr, κατά τη διάρκεια των γιορτών, παρατηρείται μια αύξηση των επιπέδων χοληστερίνης σχεδόν κατά 20%. Μάλιστα, παρατηρείται ότι στις γιορτές υπάρχει μια αρκετά σταθερή αύξηση βάρους, κατά μέσο όρο 4 κιλών, καθώς οι άνθρωποι αρχίζουν να τρώνε περισσότερο τα Χριστούγεννα και να καταναλώνουν περισσότερο αλκοόλ.
Ο συνδυασμός της κατανάλωσης ανθυγιεινών τροφίμων και ποτών και του άγχους που προκαλείται από την ενασχόληση με τα ψώνια, τα ταξίδια, τα πάρτι και πολλά άλλα μπορεί να αφήσει λιγότερο χρόνο για προσεκτικό φαγητό και την άσκηση. Όλα αυτά σε συνδυασμό μπορεί να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην καρδιά.
Οι τρεις ημέρες που έχουν τον μεγαλύτερο αριθμό καρδιακών προσβολών στο ημερολόγιο είναι οι 25, 26 Δεκεμβρίου και 1 Ιανουαρίου, σύμφωνα με έρευνες.
Πώς τα επίπεδα χοληστερόλης μπορούν να επηρεάσουν την υγεία σας;
Υπάρχουν δύο είδη χοληστερόλης.
- Η χοληστερόλη LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), που συχνά ονομάζεται «κακή» χοληστερόλη, αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος της χοληστερόλης του σώματος. Η αυξημένη LDL, σας θέτει σε κίνδυνο για καρδιακές παθήσεις και εγκεφαλικό.
- Η χοληστερόλη HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας), η οποία θεωρείται «καλή» χοληστερόλη, απορροφά τη χοληστερόλη στο αίμα και τη μεταφέρει πίσω στο ήπαρ, το οποίο στη συνέχεια την αποβάλλει από το σώμα. Τα υψηλά επίπεδα HDL χοληστερόλης μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού.
Επιπλέον, τα τριγλυκερίδια, ένας τύπος λίπους στο αίμα που χρησιμοποιείται για ενέργεια, παίζει ρόλο στην υγεία της καρδιάς. Ο συνδυασμός υψηλών επιπέδων τριγλυκεριδίων με χαμηλά επίπεδα HDL και/ή υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής.
Τα υψηλά τριγλυκερίδια μπορεί να οδηγήσουν σε φλεγμονή στα τοιχώματα των αγγείων, γεγονός που διευκολύνει τη δημιουργία πλάκας με την πάροδο του χρόνου.
Πώς οι επιλογές του τρόπου ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση της χοληστερόλης σας;
Περίπου το 15 έως 20% των επιπέδων χοληστερόλης επηρεάζεται από συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως η διατροφή και η άσκηση, ενώ το 85% της χοληστερόλης παράγεται στο ήπαρ και βρίσκεται υπό γενετικό έλεγχο.
Η υψηλή χοληστερόλη προκαλείται κυρίως από γενετικές αιτίες. Ενώ η διατροφή και η άσκηση είναι σημαντικά και μπορούν να βοηθήσουν στη θεραπεία πολλών ασθενειών, είναι πολύ δύσκολο να ελέγξει κάποιος τη χοληστερόλη μόνο με δίαιτα και άσκηση.
Ωστόσο, μειώνοντας την ποσότητα κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή σας και κάνοντας καθημερινή άσκηση που αποτελείται από τουλάχιστον 30 έως 45 λεπτά αερόβιας άσκησης και κίνησης με βάρος, 4 έως 5 φορές την εβδομάδα, μπορείτε να μειώσετε την LDL χοληστερόλη έως 10-20%.
Η κατανάλωση των παρακάτω τροφίμων, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης:
- Οι διαλυτές ίνες (όπως το πλιγούρι βρώμης) μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης έως και 10%
- Οι τροφές με φυτικές στερόλες και στανόλες, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης
- Ορισμένα έλαια και βούτυρα μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της HDL, μειώνοντας έτσι ελάχιστα την LDL
- Οι ξηροί καρποί παρέχουν μια καλή πηγή φυτικών ινών και περιέχουν καλά λιπαρά που συμβάλλουν στην αύξηση της HDL και στη συνέχεια στη μείωση της LDL
Η μεσογειακή διατροφή προτείνεται επίσης ως ιδανική δίαιτα, επειδή είναι χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία (AHA) συμφωνεί μάλιστα και δηλώνει ότι μια δίαιτα μεσογειακού τύπου μπορεί να βοηθήσει στην επίτευξη των συστάσεων του AHA για ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο.
Φάρμακα για τη διαχείριση της χοληστερόλης
Οι ασθενείς πρέπει επίσης να συμμορφώνονται με αποτελεσματικές θεραπείες μείωσης της χοληστερόλης, όπως οι στατίνες.
Εκτός από τη διατροφή και την άσκηση, η θεραπεία με στατίνες είναι μια θεραπεία πρώτης γραμμής.
Οι στατίνες όχι μόνο μειώνουν τη ολική χοληστερόλη, την LDL (κακή), τα τριγλυκερίδια και βοηθούν στην αύξηση της HDL (καλής), αλλά μπορούν επίσης να μειώσουν τη φλεγμονή στα τοιχώματα των αγγείων και να σταθεροποιήσουν την πλάκα, παρέχοντας έτσι καρδιακή προστασία.
Υπάρχει μάλιστα μια νέα θεραπεία που ονομάζεται Leqvio. Είναι μια έγχυση που χορηγείται από HCP και θεωρείται ως συμπληρωματική θεραπεία σε ένα σχήμα στατίνης, δίαιτας και άσκησης. Χορηγείται δύο φορές το χρόνο μετά από δύο αρχικές ενέσεις.
Η περίοδος των γιορτών είναι μια καλή στιγμή για να εξετάσετε τις τρέχουσες διατροφικές σας συνήθειες και τις συνήθειες άσκησης και να δείτε πιθανούς τρόπους για να γίνετε πιο υγιείς τη νέα χρονιά.
