× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Χαμηλές αποδόσεις ελαιολάδου στη Λέσβο

Παλιές και νέες μέθοδοι συγκομιδής του καρπού αξιοποιούνται από τους ελαιοπαραγωγούς του νησιού

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 5/12/2023

Χαμηλές αποδόσεις ελαιολάδου στη Λέσβο

Αρχές Δεκεμβρίου και η παραγωγή ελαιολάδου στην Λέσβο βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη, ωστόσο ελάχιστα είναι τα φορτηγά και τα ημιφορτηγά  που κυκλοφορούν στους δρόμους του νησιού φορτωμένα με καρπό ή δοχεία (λαγίνες κατά την τοπική διάλεκτο) με ελαιόλαδο που μεταφέρεται από τα ελαιοτριβεία προς τα σπίτια των παραγωγών. 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πολλά είναι τα ελαιοτριβεία του νησιού που υπολειτουργούν, δηλαδή λειτουργούν λίγες μέρες την εβδομάδα καθώς είναι περιορισμένες οι ποσότητες καρπού που προσκομίζονται για άλεση. Το πρόβλημα της ακαρπίας, σε συνδυασμό με την εκτεταμένη δακοπροσβολή, άλλες ασθένειες (βλέπε σαπιοβούλα) και τις ανεμοθύελλες του Νοεμβρίου, έχουν περιορίσει κατά πολύ τον καρπό πάνω στα ελαιόδεντρα του νησιού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι ιδιοκτήτες των ελαιοκτημάτων σπεύδουν να μαζέψουν τον καρπό μόνοι τους ή με την βοήθεια των μελών των οικογενειών τους. Αποφεύγουν (όσο είναι δυνατό) την πρόσληψη εργατών γης, για να μειώσουν το κόστος συγκομιδής.

Χαμηλές αποδόσεις ελαιολάδου

Μεγάλο πρόβλημα για την φετινή χρονιά, στο νησί της Λέσβου, αποδεικνύονται οι χαμηλές αποδόσεις σε ελαιόλαδο. Συχνά πυκνά ελαιοπαραγωγοί δηλώνουν ότι για κάθε 6 ή 7 κιλά ελιές πήραν ένα κιλό ελαιόλαδο. Λίγοι είναι οι ελαιοπαραγωγοί που δηλώνουν ότι πήραν 1 κιλό λάδι σε 4 – 5 κιλά ελιές που άλεσαν. Ας σημειωθεί πως οι ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται στην Λέσβο (Κολοβή, Αδραμυτινή, Λαδολιά, στους ξερικούς ελαιώνες του νησιού, έχουν την δυνατότητα να δώσουν μέχρι και 1 κιλό λάδι ανά 3 κιλά καρπού, όταν έχουν σωστή θρέψη και τις αναγκαίες καλλιεργητικές φροντίδες.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Οι  υψηλές θερμοκρασίες, όλους τους μήνες του φθινοπώρου και τις πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου, έχουν ως αποτέλεσμα να συνεχίζεται η δραστηριότητα του δάκου. Έτσι οι λιγοστές ποσότητες ελαιολάδου που έχουν παραχθεί ως τώρα (4 Δεκεμβρίου), σε μεγάλο ποσοστό είναι παρθένα ελαιόλαδα, ενώ η παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου είναι μειωμένη.

Συγκομίζονται όλες οι ελιές

Ένα στοιχείο που οδηγεί στην αύξηση της παραγωγής μεγάλης οξύτητας ελαιολάδων στην Λέσβο, την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο είναι οι καλές τιμές παραγωγού για τα βιομηχανικά ελαιόλαδα. Πολλοί ελαιοπαραγωγοί έχουν απλώσει δίχτυα κάτω από τα δέντρα τους και απλά περιμένουν να πέσει ο καρπός για να προχωρήσουν στην συγκομιδή του. Οι παραγωγοί που δεν έχουν στρώσει δίχτυα, συγκομίζουν τον καρπό με τα χέρια. Πρόκειται για πρακτικές που ακολουθούνταν πριν από πολλές δεκαετίες από τους ελαιοπαραγωγούς του νησιού, επανήλθαν ως αποτέλεσμα της αύξησης των τιμών παραγωγού και του χαμηλού επιπέδου εκμηχάνισης της συγκομιδής.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Οι ελαιοπαραγωγοί που δίνουν έμφαση στην παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου φροντίζουν παράλληλα με το ράβδισμα να συγκομίζουν τον καρπό που έχει πέσει πρόωρα στο έδαφος. Ελαιοτριβέας, δήλωσε «μαζί με κάθε μόδι ραβδιστές ελιές (τοπική μονάδα μέτρησης που αντιστοιχεί σε 500 κιλά) μας φέρνουν και δύο τσουβάλια ελιές από την χαμάδα».

Τα ελαιοτριβεία αλέθουν χωριστά τις ελιές που έχουν πέσει στο έδαφος από τις ραβδιστές. Ώστε να διαφυλαχτεί η παραγωγή ποιοτικού ελαιολάδου του νησιού. Ο μεγαλύτερος όγκος έξτρα παρθένου ελαιολάδου που παράγεται αυτή την περίοδο πηγαίνει στις οικιακές αποθήκες των ελαιοπαραγωγών. Τα βιομηχανικά ελαιόλαδα πωλούνται άμεσα και τα έσοδα χρησιμοποιούνται για να καλυφθούν τα κόστη της συγκομιδής (αλεστικές, καύσιμα, μεροκάματα εργατών κλπ).

Επιστροφή στους ελαιώνες

Παράλληλα με την συγκομιδή του καρπού σε εξέλιξη βρίσκονται και οι καλλιεργητικές εργασίες στους ελαιώνες της Λέσβου. Πολλοί είναι εκείνοι που «επέστρεψαν» στα ελαιοκτήματά τους μετά από πολλά χρόνια. Έτσι τούτη την περίοδο προχωρούν σε εκτεταμένες καλλιεργητικές φροντίδες. Κόβουν πουρνάρια και ασκίστες, κλαδεύουν ή κάνουν καρατομήσεις σε γέρικα δέντρα, καίνε κλαδιά και επισκευάζουν τις αναβαθμίδες.  

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΕΛΛΑΔΑ

Υποψήφια για την προεδρία του ΣΥΡΙΖΑ η Όλγα Γεροβασίλη

Στην ομιλία της στο συνέδριο του κόμματος η Όλγα Γεροβασίλη απάντησε στην πρόσκληση – πρόκληση του Στέφανου Κασσελάκη με την φράση «Δηλώνω παρούσα»
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Εκδήλωση αφιερωμένη στη μνήμη του Αγίου νεομάρτυρα Θεοδώρου του Βυζαντίου

Για τον πολιούχο Άγιο της Μυτιλήνης μίλησαν ο ο π. Ιάκωβος Καραμούζης Πρωτοσύγκελος της Ιεράς Μητρόπολης Μυτιλήνης και ο Ιστορικός Στρατής Αναγνώστου
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Την ένταξη έργων αποκατάστασης εκκλησιαστικών μνημείων στο Τεχνικό Πρόγραμμα ζητά ο Βαλσαμίδης

Ο περιφερειακός σύμβουλος της παράταξης «Νέα Δυναμική» απέστειλε επιστολή σε Περιφερειάρχη και αρμόδιο Αντιπεριφερειάρχη
ΧΩΡΙΑ

Το Δίκτυο Κοινοτήτων Λέσβου, συνεχίζει τον αγώνα για τα χωριά μας

Την Τετάρτη 21 Φεβρουαρίου πραγματοποιήθηκαν εκλογές ανάδειξης νέου Διοικητικού Συμβουλίου και κοπή πίτας στο Δημοτικό Θέατρο της Καλλονής
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Πέντε θέσεις για Δημοτική Αστυνομία στην Μυτιλήνη

Η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για τη Δημοτική Αστυνομία αρχίζει στις 7 Μαρτίου και ολοκληρώνεται στις 27 του ίδιου μήνα.
ΕΛΛΑΔΑ

Απέναντι στον Κασσελάκη, ποιος;

Πληροφορίες ότι «κλειδώνει» η υποψηφιότητα της Ολγας Γεροβασίλη, καθώς και για συνάντησή της με τον Διονύση Τεμπονέρα και τον Θανάση Θεοχαρόπουλο - Η ονοματολογία, οι ζυμώσεις και το αίνιγμα της διαδικασίας που θα ακολουθηθεί
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Πρόεδρος Κλιματικής Κρίσης στην Ένωση Περιφερειών ο Μουτζούρης

Τέσσερις περιφερειακοί σύμβουλοι Βορείου Αιγαίου μπήκαν σε επιτροπές κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης στην ΕΝ.ΠΕ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Και ο Παρασκευαϊδης έκανε αναφορά για τις ιχθυοκαλλιέργειες στο Σκαλοχώρι

Μετά την επιστολή φορέων και την αναφορά της βουλεύτριας του ΚΚΕ, Μαρίας Κομνηνάκα- Ερώτηση και για τους αγρότες
ΑΥΤΟΔΙΟΙΚΗΣΗ

Μέχρι τέλους του έτους προκηρύξεις για το 50% του ΕΣΠΑ

Δέσμευση κατά την τεχνική συνάντηση μεταξύ της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και της Διαχειριστικής Αρχής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου
ΧΩΡΙΑ

Διακοπή ρεύματος την Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου

Δείτε αναλυτικά ποιες περιοχές του Δήμου Μυτιλήνης θα μείνουν χωρίς ηλεκτρισμό
ΧΩΡΙΑ

Ξεκινούν άμεσα τα δίκτυα αποχέτευσης της Αγιάσου

Το πρωί της Παρασκευής σε ευχάριστο κλίμα με την παρουσία του δημάρχου Παναγιώτη Χριστόφα και του προέδρου της ΔΕΥΑΛ Παναγιώτη Βάλεση υπογράφτηκε η σύμβαση με τον εργολάβο
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Ευτυχισμένος παππούς ο Παντελής Πατερέλλης

Αγοράκι το πρώτο εγγόνι του γνωστού παλιού αυτοδιοικητικού της Μυτιλήνης