Από νωρίς το πρωί της Κυριακής, οι γυναίκες του Συλλόγου Μυστεγνιωτών έβαλαν τα μανίκια ψηλά και έπιασαν δουλειά, προετοιμάζοντας τους παραδοσιακούς γλυκούς γκιουζλεμέδες, για να κεράσουν όσους παραβρεθούν στη μεγάλη εκδήλωση του «Ανταμώματος» στη Σκάλα Μιστεγνών.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί απόψε, Κυριακή 17 Αυγούστου, στις 9 το βράδυ, στην κεντρική πλατεία της Σκάλας. Το «Αντάμωμα» αποτελεί θεσμό για την τοπική κοινωνία, συγκεντρώνοντας κατοίκους, φίλους και επισκέπτες του χωριού, σε μια βραδιά γεμάτη μουσική, χορό και γεύσεις που θυμίζουν παράδοση.

Οι γκιουζλεμέδες, φτιαγμένοι με μεράκι και αγάπη, θα είναι το κέρασμα των διοργανωτών προς τους παρευρισκόμενους, συμβολίζοντας τη φιλοξενία και την αυθεντικότητα του τόπου. Με τον τρόπο αυτό, οι Μυστεγνιώτισσες τιμούν τις ρίζες τους και κρατούν ζωντανά τα τοπικά έθιμα, που συνδέουν τη γεύση με την παράδοση και τη μνήμη.