Η Άντισσα ετοιμάζεται να φορέσει τα γιορτινά της και να υποδεχτεί όσους αγαπούν την παράδοση και την τοπική γαστρονομία, με τη Γιορτή Τραχανά που διοργανώνει ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Τέρπανδρος» την Πέμπτη 31 Ιουλίου. Η κεντρική πλατεία του χωριού θα μετατραπεί σε ένα μεγάλο υπαίθριο εργαστήρι, γιορτή και γλέντι, από το μεσημέρι μέχρι αργά το βράδυ.

Η μέρα θα ξεκινήσει στις 12:00 με επίδειξη της παραδοσιακής διαδικασίας παρασκευής τραχανά, δίνοντας την ευκαιρία σε μικρούς και μεγάλους να δουν από κοντά όλα τα στάδια της παρασκευής του, όπως γινόταν παλιά στα χωριά της Λέσβου.

Στις 21:00 η πλατεία θα ζωντανέψει με την αναβίωση του εθίμου του Άξτου, όπου οι πιο τολμηροί θα έχουν την ευκαιρία να περάσουν πάνω από τη φωτιά, αποχαιρετώντας τον «αλωνιστή» Ιούλιο σε μια εντυπωσιακή τελετουργία που ενώνει παλιό και νέο.

Αμέσως μετά, το χορευτικό τμήμα του Συλλόγου – τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών – θα παρουσιάσει παραδοσιακούς λεσβιακούς χορούς, γεμίζοντας την πλατεία με κίνηση και μουσική.

Η βραδιά θα κορυφωθεί στις 21:30, όταν το γλέντι θα ξεκινήσει με ζωντανή μουσική και αυθεντικούς λεσβιακούς σκοπούς. Το κέφι θα συνοδεύει η δωρεάν διανομή ζεστού τραχανά για όλους, ενώ η πλούσια λαχειοφόρος αγορά θα προσφέρει πολλές εκπλήξεις.

«Όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην πλατεία της Άντισσας… ακολουθώντας τα βήματα της παράδοσης», τονίζει ο Σύλλογος, καλώντας κατοίκους και επισκέπτες να ανταμώσουν κάτω από τα πλατάνια για μια βραδιά γεμάτη γεύση, ήχο και μνήμες.