Στα Μιστεγνά επικρατεί από νωρίς το πρωί μεγάλη κινητικότητα και αναταραχή, καθώς οι προετοιμασίες για τη 4η Γιορτή Γκιουζλεμέ έχουν φτάσει στο αποκορύφωμά τους. Οι γυναίκες του χωριού, με μεράκι και χαμόγελο, πλάθουν με τα χέρια τους τους παραδοσιακούς γκιουζλεμέδες, που θα σερβιριστούν το Σάββατο 26 Ιουλίου το βράδυ ζεστοί, μυρωδάτοι και πεντανόστιμοι. Όλο το χωριό κινείται σε ρυθμούς γιορτής, με την ανυπομονησία να μεγαλώνει για τη βραδιά που υπόσχεται να γεμίσει γεύσεις, μουσικές και αυθεντικές στιγμές παράδοσης.