Με ιδιαίτερο ενθουσιασμό και σε εορταστικό κλίμα, η Αγιάσος ετοιμάζεται να υποδεχθεί το 1ο Λεσβιακό Φεστιβάλ Παραδοσιακής Μυτιληνιάς Γαστρονομίας, μια πρωτοβουλία που αναδεικνύει τη γευστική ταυτότητα του νησιού μέσα από τις πιο χαρακτηριστικές και αγαπημένες του συνταγές.

Ο σεφ Φώτης Καρσιώτης, επικεφαλής του Mythical Coast Wellness Retreat, σε συνεργασία με τους γυμναστικούς συλλόγους Όλυμπος και Αναγέννηση, καθώς και με τον Σύλλογο Αγιασωτών Αθήνας, ενώνουν τις δυνάμεις τους για μια βραδιά αφιερωμένη στην παράδοση και τη γαστρονομία.

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή 18 Ιουλίου 2025, στις 20:30, στον μαγευτικό Κήπο της Παναγίας στην Αγιάσο, σε ένα σκηνικό που υπόσχεται άρωμα χωριού, μουσική και νοστιμιές.

Στο επίκεντρο της διοργάνωσης βρίσκονται δύο εμβληματικά πιάτα της μυτιληνιάς κουζίνας, τα Αγιασώτικα πτάρια (κεφτεδάκια με αρωματικά και ψωμί αντί κιμά) και τα Αγιασώτικα γιαπράκια (μικρά ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο και ρύζι).Όλοι οι συμμετέχοντες θα λάβουν τιμητικά δώρα. Οι πρώτες ύλες καλύπτονται πλήρως από τους διοργανωτές.

Η βραδιά θα κορυφωθεί με ένα παραδοσιακό Αγιασώτικο γλέντι, γεμάτο μουσική, χορό και τραγούδι. Τα έσοδα της εκδήλωσης θα διατεθούν στο Γηροκομείο Μυτιλήνης, ενώ η διοργάνωση τελεί υπό την αιγίδα του Δήμου Μυτιλήνης.

Οι διοργανωτές απευθύνουν κάλεσμα σε κατοίκους και επισκέπτες. «Να μη λείψει κανείς – σας περιμένουμε με ανοιχτή καρδιά και πλούσια τραπέζια!».