Η άνοδος της σοκολάτας Ντουμπάι έχει προκαλέσει μια παγκόσμια κρίση στην προσφορά φιστικιών, επιδεινώνοντας την παγκόσμια έλλειψη του ξηρού καρπού και εκτινάσσοντας τις τιμές του στα ύψη.

Οι συγκεκριμένες μπάρες, ένα πάντρεμα κρέμας φιστικιού, τριμμένης ζύμης και σοκολάτας γάλακτος, ήταν μέτρια επιτυχία μετά την κυκλοφορία τους το 2021 από την boutique Emirati chocolatier FIX — μέχρι που ένα βίντεο του TikTok τις έκανε παγκόσμια αίσθηση, αναφέρουν οι Financial Times.

Το κλιπ, που δημοσιεύτηκε τον Δεκέμβριο του 2023, έχει συγκεντρώσει περισσότερες από 120 εκατομμύρια προβολές και πυροδότησε μια παγκόσμια τρέλα για τη σοκολάτα από φιστίκι.

Λόγω της συγκεκριμένης τρέλας, οι τιμές των φιστικιών έχουν αυξηθεί από 7,65 δολάρια τη λίβρα πριν από ένα χρόνο σε περίπου 10,30 δολάρια τη λίβρα τώρα, δήλωσε ο Τζάιλς Χέικινγκ, έμπορου ξηρών καρπών της CG Hacking.

Η σοκολάτα επίσης δεν είναι φθηνή. Το Lindt’s Dubai την προσφέρει σε επίπεδο λιανικής προς 10 στερλίνες για 145 γραμμάρια στο Ηνωμένο Βασίλειο, υπερδιπλάσιο των άλλων υποκατάστατών του. Αλλά οι καταναλωτές είναι τόσο πρόθυμοι που ορισμένα καταστήματα φέρεται να περιορίζουν πόσες μπάρες μπορεί να αγοράσει κάθε πελάτης, ενώ η Lindt και το βρετανικό σούπερ μάρκετ Wm Morrison έχουν κυκλοφορήσει πασχαλινά αυγά με κρέμα φιστικιού.

Έλλειψη στα ήδη μειωμένα αποθέματα φιστικιού

Τα αποθέματα φιστικιού είχαν ήδη μειωθεί μετά από μια απογοητευτική συγκομιδή πέρυσι στις ΗΠΑ, τον κορυφαίο εξαγωγέα ξηρών καρπών.

«Δεν υπήρχε πολλή προσφορά, οπότε όταν έρχεται η σοκολάτα του Ντουμπάι και (οι σοκολατοποιοί) αγοράζουν όλο το φιστίκι που είναι διαθέσιμο… αυτό αφήνει τον υπόλοιπο κόσμο σε χαμηλή διαθεσιμότητα», είπε ο Χέικινγκ.

Το Ιράν, ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο, εξήγαγε 40% περισσότερα φιστίκια στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα τους έξι μήνες έως τον Μάρτιο του 2025 από ό,τι τους 12 μήνες πριν, σύμφωνα με τις τελωνειακές υπηρεσίες του Ιράν.

Η έλλειψη σηματοδοτεί μια απότομη αντιστροφή από το 2023, όταν η παγκόσμια προσφορά φιστικιών υπερέβη τη ζήτηση και προκάλεσε πτώση των τιμών, δήλωσε ο Μπεχρούζ Αγκά, μέλος του διοικητικού συμβουλίου της ένωσης φιστικιών του Ιράν.