Αν και πρωτοετής στο Πανεπιστήμιο Notre Dame, η Μυτιληνιά Σταυρίνα Γαρυφάλλου αγωνίστηκε ως βασική στο Αμερικανικό Πανεπιστημιακό Πρωτάθλημα Ξιφασκίας Division 1 (ACC Women's Fencing 2025), κατακτώντας την πρώτη θέση.