Αρκετοί ελαιοπαραγωγοί στην Ελλάδα, που καλλιεργούν ελαιώνες σε παραθαλάσσιες περιοχές της νότιας Ελλάδας αναφέρουν πως οι ελαιώνες τους βρίσκονται στο πρώτο στάδιο της ανθφορίας. Οι πρώτες αναφορές εμφανίστηκαν στις αρχές του Φεβρουαρίου και συνεχίστηκαν τις επόμενες ημέρες. Άλλοι ελαιοπαραγωγοί εμφανίζονται προβληματισμένοι για την εξέλιξη της ανθοφορίας την άνοιξη καθώς το φετινό χειμώνα ήταν λιγοστές οι μέρες με κρύο.
Δεν είναι μόνοι οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί που ανησυχούν για την εξέλιξη της ανθοφορίας στους ελαιώνες τους. Τις ίδιες ανησυχίες εκφράζουν πολλοί ελαιοπαραγωγοί σε όλη την λεκάνη της Μεσογείου. Μέσα σε αυτό το κλίμα η Ιταλική ιστοσελίδα Teatro Naturale δημοσίευσε ένα εκτενές άρθρο με τον τίτλο «Πιθανές ανωμαλίες στην ανθοφορία της ελιάς λόγω θερμού χειμώνα» στις 16 Φεβρουαρίου.
Σύμφωνα με το άρθρο: «Αυτό συμβαίνει αυτή τη στιγμή, σύμφωνα με τους μετεωρολόγους της Κινεζικής Ακαδημίας Επιστημών. Από τον Ιανουάριο έως τον Οκτώβριο του 2023, η παγκόσμια μέση θερμοκρασία ήταν κατά 1,43°C υψηλότερη από ό,τι στην προβιομηχανική εποχή, δηλαδή κατά ένα δέκατο υψηλότερη από ό,τι τους πρώτους δέκα μήνες του έτους ρεκόρ 2016.
Το καιρικό φαινόμενο el niño πυροδοτεί μια σειρά αντικυκλώνων που επηρεάζουν το παγκόσμιο χειμερινό κλίμα και θα καταστήσουν τον φετινό χειμώνα πολύ θερμότερο από το κανονικό. Σύμφωνα με τους ερευνητές: «Η μέση επιφανειακή θερμοκρασία το χειμώνα 2023 - 2024 είναι πιθανό να είναι η υψηλότερη στην ιστορία ως αποτέλεσμα του el niño και της μακροπρόθεσμης υπερθέρμανσης του πλανήτη».
Προβλήματα στην ανθοφορία της ελιάς δεν δημιουργούν μόνο οι υψηλές θερμοκρασίες του χειμώνα αλλά και σκαμπανευάσματα της θερμοκρασίας κατά τους ανοιξιάτικους μήνες.
Αποτελέσματα των παραπάνω κλιματικών συνθηκών είναι η εμφάνιση διπλής ανθοφορίας στα δέντρα της ελιάς, με αποτέλεσμα ένα μεγάλο μέρος του ανθού να «καίγεται» άλλοτε από το κρύο κι άλλοτε από υψηλές θερμοκρασίες στα τέλη της άνοιξης. Τα προβλήματα αυτού του τύπου την φετινή χρονιά φαίνεται πως θα είναι αρκετά έντονα στον Ελλαδικό χώρο.
Επίσης μεγάλο προβληματισμό, στους ελαιοπαραγωγούς της Ελλάδας, δημιουργούν οι εξαιρετικά περιορισμένες βροχοπτώσεις του φετινού Φεβρουαρίου ιδιαίτερα στην νησιωτική Ελλάδα.