Μικρή αύξηση καταγράφεται στις τιμές παραγωγού των αρνιών και κατσικιών στην Λέσβο τις τελευταίες ημέρες. Έτσι από τα 6,00 ευρώ ανά κιλό που είχαν διαμορφωθεί για τα αρνιά στις 8 Δεκεμβρίου (βλέπε ρεπορτάζ Οι εξαγωγές κρατούν ψηλά τις τιμές αρνιών και κατσικιών). Χθες 15 Δεκεμβρίου έφθαναν ως τα 6,50 ευρώ όταν αρνιά προς σφαγή έφθαναν τα 300 ζώα. Για μικρότερες ποσότητες οι τιμές κυμαίνονταν από τα 6,20 - 6,30 ευρώ ανά κιλό.

Οι τιμές παραγωγού για τα κατσίκια στη Λέσβο φθάνουν ως τα 7,00 ευρώ ανά κιλό, ωστόσο οι περισσότερες συναλλαγές γίνονταν σε τιμές από 6,70 - 6,80 ευρώ. Στις 8 Δεκεμβρίου οι τιμές παραγωγού για τα κατσίκια της Λέσβου είχαν διαμορφωθεί στα 6,50 ευρώ.


Στις ηπειρωτική Ελλάδα οι τιμές παραγωγού για τα αρνιά κυμαίνονταν από τα 7,50 ως τα 8,00 ευρώ ανά κιλό σύμφωνα με μεγάλο αριθμό αναφορών κτηνοτρόφων.


Οι τιμές χονδρικής, σύμφωνα με την ανακοίνωση του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών, στις 15 Δεκεμβρίου κυμαίνονταν από 7,50 - 8,30 ευρώ ανά κιλό με την επικρατούσα τιμή να έχει διαμορφωθεί στα 8,00 ευρώ για τα αρνιά. Οι τιμές χονδρικής για τα κατσίκια κυμαίνονταν από τα 9,00 - 9,60 ευρώ με την επικρατούσα τιμή να βρίσκεται στα 9,30 ευρώ ανά κιλό.


Το κλίμα στην αγορά είναι ανοδικό για τις τιμές παραγωγού καθώς υπάρχει σημαντική ζήτηση από τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η ζήτηση στις χώρες της Ε.Ε. είναι αυξημένη καθώς έχουν μειωθεί οι εισαγωγές από την Αυστραλία και την Νέα Ζηλανδία, ως συνέπεια των μεγάλων προβλημάτων που παρατηρούνται στην μεταφορές εμπορευμάτων. Στην Ελλάδα η ζήτηση είναι περιορισμένη και η αύξηση των τιμών οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερο περιορισμό.


Οι εκτιμήσεις της Ε.Ε. για την εξέλιξη της αγοράς του πρόβειου κρέατος δείχνουν περαιτέρω αύξηση τα επόμενα χρόνια τόσο στις τιμές παραγωγού όσο και στην συνολική κατανάλωση.