Την πρώτη του δημόσια εμφάνιση έκανε στο Σίγρι ο νέος βιολογικός οίνος «Χάραξος», στο πλαίσιο της Εκδήλωσης Λεσβιακής Γευσιγνωσίας που διοργάνωσε το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, κατά τη διάρκεια της Γιορτής Αγροτουρισμού 2026.

Πρόκειται για έναν ποικιλιακό λευκό οίνο από Ασύρτικο, που παράγεται από το Συνεταιριστικό Οινοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας. Ο «Χάραξος» έρχεται να προστεθεί στις βιολογικές ετικέτες του οινοποιείου, μεταφέροντας στο ποτήρι τον ιδιαίτερο χαρακτήρα του ηφαιστειακού αμπελώνα της Ανεμώτιας.

Κατά την παρουσίαση, οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τον νέο οίνο, αλλά και επιλεγμένα κρασιά της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας. Στο επίκεντρο βρέθηκε η σχέση του κρασιού με το ηφαιστειακό έδαφος της δυτικής Λέσβου, το οποίο συμβάλλει καθοριστικά στην ταυτότητα και τα αρωματικά χαρακτηριστικά των τοπικών ετικετών.

Η επιλογή του Μουσείου Απολιθωμένου Δάσους για την πρώτη παρουσίαση του «Χάραξου» είχε ιδιαίτερο συμβολισμό. Το ηφαιστειακό φαινόμενο που διαμόρφωσε πριν από εκατομμύρια χρόνια το Απολιθωμένο Δάσος εξακολουθεί να αποτυπώνεται στα εδάφη της Ανεμώτιας και, μέσα από τον αμπελώνα, στα κρασιά της περιοχής.

Με τον νέο οίνο, η Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας συνεχίζει την προσπάθεια ανάδειξης του λεσβιακού αμπελώνα, επενδύοντας στη βιολογική καλλιέργεια, τη συνεταιριστική οινοποίηση και την εξωστρέφεια του τοπικού κρασιού.