Σε μία μεγάλη γιορτή της λεσβιακής γαστρονομίας φιλοδοξεί να εξελιχθεί το «Taste Lesvos – Sunset Experience», που θα πραγματοποιηθεί τη Δευτέρα 24 Αυγούστου στην Επάνω Σκάλα Μυτιλήνης.

Ο Σύλλογος Εστίασης «ΑΣΠΙΔΑ» συμμετέχει ενεργά στην πρωτοβουλία Taste Lesvos και αναλαμβάνει, σε συνεργασία με τον Δήμο Μυτιλήνης, τη συνδιοργάνωση της εκδήλωσης λήξης. Στόχος είναι να συναντηθούν στον ίδιο χώρο οι επαγγελματίες της εστίασης, οι τοπικοί παραγωγοί, οι κάτοικοι και οι επισκέπτες του νησιού.

Η διοργάνωση θα συνδυάζει γεύσεις, μουσική και εμπειρίες, αναδεικνύοντας τα προϊόντα και τους ανθρώπους που διαμορφώνουν τη γαστρονομική ταυτότητα της Λέσβου. Παράλληλα, επιδιώκει να ενισχύσει την προβολή της τοπικής παραγωγής και να δημιουργήσει νέες δυνατότητες συνεργασίας και εξωστρέφειας.

Ο Σύλλογος Εστίασης «ΑΣΠΙΔΑ» απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση στους παραγωγούς του νησιού να συμμετάσχουν και να παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο κοινό. Όπως επισημαίνει, η συνεργασία ανάμεσα στην παραγωγή, την εστίαση και τους τοπικούς φορείς αποτελεί βασική προϋπόθεση για την περαιτέρω ανάπτυξη της λεσβιακής γαστρονομίας.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να δηλώσουν συμμετοχή έως τις 7 Αυγούστου, στέλνοντας μήνυμα στις ηλεκτρονικές διευθύνσεις Ant.tourismou@mytilene.gr και estiasimytilinis@gmail.com ή επικοινωνώντας με τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου της «ΑΣΠΙΔΑΣ».