Στην Ανεμώτια βρέθηκαν οι συμμετέχοντες του Διεθνούς Προγράμματος Κατάρτισης Στελεχών Γεωπάρκων UNESCO, το οποίο πραγματοποιείται στη Λέσβο και έχει συγκεντρώσει επιστήμονες και στελέχη γεωπάρκων από πολλές χώρες του κόσμου.

Το πρόγραμμα με τίτλο «Παγκόσμια Γεωπάρκα UNESCO, Γεωδιατήρηση, Βιώσιμος Τουρισμός και Τοπική Ανάπτυξη» φιλοξενείται από τις 15 έως τις 25 Μαΐου 2026 στο Τμήμα Γεωγραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου, αναδεικνύοντας τη Λέσβο σε διεθνές σημείο αναφοράς για τη γεωδιατήρηση, τη βιώσιμη ανάπτυξη και τη σύνδεση της τοπικής παραγωγής με τον τουρισμό και τον πολιτισμό.

Στο πλαίσιο των επιτόπιων δράσεων του προγράμματος, οι επισκέπτες ξεναγήθηκαν στις εγκαταστάσεις της ΚοινΣΕΠ «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» και γνώρισαν από κοντά το ιδιαίτερο ηφαιστειακό τοπίο της περιοχής, αλλά και τις πρωτοβουλίες που αναπτύσσονται γύρω από την παραγωγή κρασιού και την καλλιέργεια της αμπέλου.

Ο Ηλίας Καστρινέλλης, εκπροσωπώντας την ΚοινΣΕΠ, αναφέρθηκε στη φιλοσοφία που ακολουθείται στην καλλιέργεια και τη λειτουργία της επιχείρησης, τονίζοντας πως όλες οι πρακτικές βασίζονται σε βιολογικές μεθόδους και στη λογική της ελάχιστης δυνατής επιβάρυνσης του περιβάλλοντος. Όπως σημείωσε, κάθε δραστηριότητα γίνεται με απόλυτο σεβασμό στο φυσικό τοπίο, ενώ στόχος είναι να αναδειχθούν παραδοσιακές πρακτικές και στοιχεία της καθημερινότητας των ανθρώπων που εργάζονταν διαχρονικά στις καλλιέργειες της περιοχής.

Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε και στη γαστρονομία της Λέσβου, η οποία αποτέλεσε βασικό κομμάτι του θερινού σχολείου. Ο καθηγητής Νίκος Ζούρος σημείωσε ότι ένας από τους στόχους της διοργάνωσης είναι να παρουσιαστεί στους επισκέπτες ο γαστρονομικός πλούτος του νησιού μέσα από συνεργασίες με συνεταιρισμούς και τοπικές επιχειρήσεις από διαφορετικά χωριά της Λέσβου.

Όπως ανέφερε, κατά τη διάρκεια του προγράμματος πραγματοποιούνται καθημερινές επισκέψεις σε επιχειρήσεις εστίασης και παραγωγικούς φορείς, ενώ υπάρχει συνεργασία με γυναικείους συνεταιρισμούς από τον Μεσότοπο, τα Παράκοιλα και τον Πολιχνίτο για την προετοιμασία γευμάτων και την παρουσίαση παραδοσιακών συνταγών στους συμμετέχοντες.

Η επίσκεψη στην Ανεμώτια συνοδεύτηκε από γευσιγνωσία κρασιών που παράγονται από την ΚοινΣΕΠ «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», με τους φιλοξενούμενους να δοκιμάζουν τα κρασιά του ηφαιστειακού αμπελώνα αλλά και τοπικά εδέσματα που ετοίμασε ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων.

Οι άνθρωποι της ΚοινΣΕΠ χαρακτήρισαν την παρουσία του διεθνούς προγράμματος στην Ανεμώτια ως μεγάλη τιμή για το χωριό και ευχαρίστησαν δημόσια τον Νίκο Ζούρο και το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου για τη διαχρονική στήριξη στις δράσεις τους.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε σε ιδιαίτερα θερμό κλίμα, με τη Λέσβο να συνεχίζει να προβάλλει διεθνώς τον φυσικό, πολιτιστικό και γαστρονομικό της πλούτο μέσα από το δίκτυο των Παγκόσμιων Γεωπάρκων UNESCO.

Δείτε το βίντεο εδώ: