Ο Ελαιουργικός Αγροτικός Κτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Άντισσας προσκαλεί κατοίκους και επισκέπτες σε ένα ξεχωριστό διήμερο εκδηλώσεων με τίτλο «Ξετέλια», το οποίο θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 και την Κυριακή 31 Μαΐου στην Άντισσα, με επίκεντρο την τοπική παραγωγή, τη γαστρονομία, την παράδοση και τη συμμετοχή της τοπικής κοινωνίας.

Το πρόγραμμα ξεκινά το Σάββατο στις 10:30 το πρωί με εργαστήρι για παιδιά από τη Γιούλα Κουτσουμπού της ΚοινΣΕπ «Ζιζάνια», όπου οι μικροί συμμετέχοντες καλούνται να φέρουν από το σπίτι πράσινα και καφέ υφάσματα για μια δημιουργική δράση διάρκειας 4 ωρών.

Στις 11:00 θα ακολουθήσει συζήτηση με τον Γιώργο Καΐρη, «Εργάτη Γης» από την ΚοινΣΕπ «Ζιζάνια», με θέμα τη βιωσιμότητα του αγροτικού κλάδου, ένα ζήτημα ιδιαίτερα επίκαιρο για τον πρωτογενή τομέα της Λέσβου.

Στις 12:00 το μεσημέρι, ο βραβευμένος σεφ Αντώνης Πετρέλης θα παρουσιάσει γεύσεις του τόπου μέσα από δημιουργικές συνταγές, ενώ θα ακολουθήσει γευσιγνωσία και διανομή φαγητού. Η φιλοξενία θα συνοδεύεται από κρασί και τσίπουρο, σε ένα αυθεντικό χωριάτικο κλίμα.

Η πρώτη ημέρα θα ολοκληρωθεί στις 13:00 με ζωντανή μουσική, ρεμπέτικα και λαϊκά τραγούδια από τα παιδιά του χωριού.

Η γιορτή συνεχίζεται την Κυριακή 31 Μαΐου με εργαστήρι κεραμικής για παιδιά στις 10:00 το πρωί με την Ηλέκτρα Βαλάση, ενώ οι διοργανωτές επισημαίνουν ότι οι θέσεις είναι περιορισμένες και απαιτείται έγκαιρη δήλωση συμμετοχής.

Στις 11:00 θα πραγματοποιηθεί συζήτηση για την κτηνοτροφία με τη συμμετοχή του κτηνιάτρου Γιάννη Τσακίρη και του αντιδημάρχου Μπάμπη Δερεδίνη, σε μια περίοδο που ο πρωτογενής τομέας βρίσκεται στο επίκεντρο των εξελίξεων στη Λέσβο.

Στη συνέχεια, στις 12:00, ο σεφ Αντώνης Πετρέλης επιστρέφει με νέες γαστρονομικές δημιουργίες βασισμένες στα τοπικά προϊόντα, ενώ το διήμερο θα κλείσει στις 13:00 με μουσική από τον DJ Δημήτρη Πολυμιάδη.

Καθ’ όλη τη διάρκεια των εκδηλώσεων, οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να επισκεφθούν έκθεση ζωγραφικής παιδιών αλλά και έργων του λαϊκού ζωγράφου Μπάμπη Κουντουτσίκου.

Οι διοργανωτές επισημαίνουν ότι θα τηρηθούν όλα τα απαραίτητα μέτρα βιοασφάλειας με τη συνδρομή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου, ενώ απευθύνουν ανοιχτό κάλεσμα σε κατοίκους και επισκέπτες να συμμετάσχουν σε μια γιορτή γεμάτη γεύσεις, μουσική, παράδοση και ανθρώπους του τόπου.