Μια νέα ψηφιακή εφαρμογή έρχεται να εμπλουτίσει τα εργαλεία των Ευρωπαίων καταναλωτών που αναζητούν περισσότερο έλεγχο, διαφάνεια και ενημέρωση στις καθημερινές τους αγορές. Το έργο Preventia ανακοίνωσε την κυκλοφορία της εφαρμογής BiteWatch, η οποία στοχεύει να υποστηρίξει το κοινό στην επιλογή πιο υγιεινών και ασφαλών τροφίμων, προσφέροντας άμεση πρόσβαση σε σαφείς και επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες. Η ενημέρωση διαβιβάστηκε στην Ελλάδα από την Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών, η οποία επισημαίνει ότι το νέο αυτό ψηφιακό εργαλείο μπορεί να συμβάλει σημαντικά στη βελτίωση της καθημερινής καταναλωτικής συμπεριφοράς.

Το BiteWatch είναι διαθέσιμο σε όλες τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και λειτουργεί σε πέντε γλώσσες, ενώ ήδη έχει ανέβει στο Apple App Store και στο Google Play Store. Η βασική λειτουργία της εφαρμογής είναι η σάρωση του barcode των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ, διαδικασία που δίνει στον χρήστη άμεση πρόσβαση σε αναλυτικές πληροφορίες σχετικά με το περιεχόμενό τους. Η εφαρμογή έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει όσο το δυνατόν πιο εύληπτα στοιχεία για την πραγματική διατροφική αξία των προϊόντων που καταναλώνουμε.

Μέσα από το BiteWatch ο χρήστης ενημερώνεται για υψηλά επίπεδα συστατικών που θεωρούνται επιβλαβή όταν καταναλώνονται σε υπερβολή, όπως ζάχαρη, αλάτι και κορεσμένα λιπαρά. Η ζάχαρη μάλιστα παρουσιάζεται σε κουταλάκια του γλυκού, διευκολύνοντας την οπτική κατανόηση, ενώ παρέχονται πληροφορίες για τα ημερήσια όρια πρόσληψης που συστήνει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται και στην παρουσία πρόσθετων, αφού η εφαρμογή δείχνει πόσα περιέχει κάθε προϊόν και προσφέρει σύντομα κείμενα για το είδος του κάθε πρόσθετου, τη χρήση του, τη συμβατότητά του με vegan και vegetarian διατροφικές επιλογές και τις σχετικές επιστημονικές πηγές.

Στις πληροφορίες που εμφανίζονται περιλαμβάνεται ο δείκτης NOVA, ο οποίος αποτυπώνει τον βαθμό επεξεργασίας ενός προϊόντος, καθώς και σαφείς ενδείξεις για το αν ένα τρόφιμο είναι κατάλληλο για vegetarian ή vegan κατανάλωση. Ένα ακόμη στοιχείο που ξεχωρίζει είναι η δυνατότητα προσαρμογής των προτιμήσεων από τον χρήστη. Ο καταναλωτής μπορεί να δηλώσει ποια χαρακτηριστικά των τροφίμων τον ενδιαφέρουν περισσότερο, όπως η μειωμένη επεξεργασία, η απουσία συγκεκριμένων συστατικών ή η συμμόρφωση με συγκεκριμένες διατροφικές επιλογές. Με βάση αυτές τις παραμέτρους η εφαρμογή δημιουργεί ένα matching score από 100 που εμφανίζεται κάθε φορά που σαρώνεται ένα νέο προϊόν.

Η Ένωση Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, η οποία κοινοποίησε την εφαρμογή στο ελληνικό κοινό, σημειώνει ότι στόχος της παραμένει η βελτίωση της ποιότητας ζωής των πολιτών, η ενίσχυση της ενημέρωσης και η παροχή τεχνικής και νομικής υποστήριξης στους καταναλωτές. Η κυκλοφορία του BiteWatch εντάσσεται σε αυτό το πλαίσιο, προσφέροντας στους χρήστες ένα σύγχρονο εργαλείο που μπορεί να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο επιλέγουμε τα προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι μας.