Μεγάλη επιτυχία είχε η βραδιά Τουρκικής κουζίνας που διοργάνωσε η κίνηση Συνύπαρξη και Επικοινωνία στο Αιγαίο το βράδυ της Παρασκευής 24 Φεβρουαρίου, στο χώρο της Κίνησης στην Επάνω Σκάλα, της Μυτιλήνης. Στόχος της εκδήλωσης ήταν να συγκεντρωθεί βοήθεια για τους σεισμόπληκτους της Τουρκίας. Στο σχεδιασμό της Κίνησης είναι το επόμενο διάστημα να γίνουν κι άλλες ανάλογες εκδηλώσεις αφιερωμένες στην κουζίνα του Ιράν, του Αφγανιστάν της Πορτογαλίας κλπ.

Οι βραδιές εθνικής κουζίνας καθιερώθηκαν από την Συνύπαρξη σε μια προσπάθεια να γνωρίσουν τα μέλη και οι φίλοι της Κίνησης, κι όσο γίνεται περισσότεροι κάτοικοι της Μυτιλήνης, τον πολιτισμό και την κουλτούρα άλλων λαών. Οι εκδηλώσεις αυτές εκτός από φαγητό περιλαμβάνουν μουσική και χορούς.

Το φαγητό, ο τρόπος μαγειρεύεται και καταναλώνεται, οι γεύσεις και τα αρώματα που δίνει, είναι η αφορμή για να έρθουν πιο κοντά οι κάτοικοι Μυτιλήνης με πρόσφυγες, μετανάστες και γενικότερα με ανθρώπους άλλων λαών που ζουν στο νησί της Λέσβου.