× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Με αετό γαστρονομίας διακρίθηκε το «Σταυρί»

Το «ευχαριστώ» του Βασίλη Βίγλατζη από την Αγιάσο

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 28/11/2022

Με αετό γαστρονομίας διακρίθηκε το «Σταυρί»
' χρόνος ανάγνωσης

Στη λίστα των καλύτερων εστιατορίων με τη διάκριση του διαγωνισμού «Αετοί της Γαστρονομίας» για το 2022 συγκαταλέγεται η αγαπημένη κουζίνα, Σταυρί στην Αγιάσο, του Βασίλη Βίγλατζη που γνωρίζουν πολλοί ως Παπέλ'.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Πολύ δύσκολα θα βρούμε ντόπιο να μην έχει επισκεφτεί το Σταυρί ή αλλιώς στου «Παπέλ». Οι καταπληκτικοί μεζέδες, χάχλες γεμιστές, καλό ψημένο κρέας σε διάφορους συνδυασμούς, ντόπια τυριά, κοτόπουλο στα κάρβουνα, ορεκτικά κάθε λογής, ομελέτα με σπαράγγια, βραστά λαχανικά, φρέσκες σαλάτες και άγρια χόρτα και μανιτάρια έχουν γίνει ξακουστοί στο πανελλήνιο και «ρεπορτάζ» σε πανελλαδικά Μέσα Ενημέρωσης. Γι’ αυτό και πολλοί τουρίστες βάζουν το Σταυρί στην Αγιάσο ψηλά στους προορισμούς τους, χειμώνα, καλοκαίρι.

Ενίοτε μπορεί να πετύχουν και τον εφτάχρονο Μιχαλάκη να κάνει βόλτες με το ποδήλατό του και γκριμάτσες με τα όμορφα μάτια του. «Φτυστός του Παπέλ’» θα πει ο Βασίλης για τον πατέρα του, επίσης Μιχάλη και ιδρυτή του παραδοσιακού «Οινομαγειρίου» που έφυγε για τη γειτονιά των Αγγέλων το 2019, αλλά άφησε πίσω του πολλές σελίδες γαστρονομικής ιστορίας, ανέκδοτων και σάτιρας για να τις ανακαλούμε.

«Έμπα μέσα τσε δαγκάνου, ούλα είνι φτνά» διαβάζουμε σε μία από τις επιγραφές με τα γνωμικά και ο λογαριασμός στο τέλος το επιβεβαιώνει, οι τιμές είναι πολύ χαμηλές, και ο καιρός δεν μπορεί να χαλάσει ποτέ τη βόλτα στο Σταυρί! 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Τα γνωμικά μας μένουν στο μυαλό και για κάθε απορία αν δεν καταλαβαίνουμε την ντοπιολαλιά, ο Βασίλης εκτελεί και χρέη… διερμηνέα!

 Το Σταυρί (στου Παπέλη), Περιοχή Σταυρί, Αγιάσος, Λέσβος, 22520-22936

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το ευχαριστώ του Βασίλη Βίγλατζη:

«Σήμερα μου δώσατε την δύναμη να γίνω καλύτερος από αυτό που είμαι. Ευχαριστώ πολύ όλο τον κόσμο που με στηρίζει και με αγαπάει ερχοντας στο μικρό αλλά ζεστό μαγαζάκι μου.
Θα ήθελα να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ στην ΜΑΝΑ μου που από τότε που γεννήθηκα με την υποστήριζει και την δύναμη της μου δίνει δύναμη και κουράγιο για αυτό το δύσκολο έργο που επιτελω. Η ΜΑΝΑ μου είναι η δύναμη μου. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στα αδέρφια μου που και αυτά είναι δίπλα μου.
Θα ήθελα να ευχαριστήσω την πρώην πεθερά μου που είναι ένας ξεχωριστός άνθρωπος ο οποίος με στήριξε και στην δουλειά μου και στα τρία υπέροχα παιδιά που έχω.
Τέλος να ευχαριστήσω τα παιδιά μου που με στηρίζουν με την παρουσία τους και την προσωπική εργασία στην επιχείρηση μου. Τα αγαπώ και ότι κάνω γίνεται για αυτά. Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους υπέροχους ανθρώπους που με την εργασία τους στην επιχείρηση μου με κάνουν καλύτερο και τους ΑΓΑΠΏ ΠΟΛΥ.
Και κάτι ακόμα ευχαριστώ τους φίλους και αυτούς που με αγάπησαν και αυτούς που με αμφισβήτησαν σαν άνθρωπο και σαν προσωπικότητα.
Θα είμαι δίπλα σας καλύτερος και δυνατότερος.
Καλές γιορτές σε όλους σας με υγεία.»

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΧΩΡΙΑ

Ζωντάνεψαν τα πασχαλινά έθιμα στη Μόρια

Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Γυναικών
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

Στη Λέσβο ο Πρωθυπουργός το Σαββατοκύριακο των Ταξιαρχών

Ανακοινώσεις για ειδικό αναπτυξιακό πρόγραμμα στα νησιά του Βορείου Αιγαίου από τον Κυριάκο Μητσοτάκη
ΘΡΑΣΟΣ ΑΒΡΑΑΜ
ΔΡΑΣΕΙΣ

Πάσχα με φροντίδα και ζεστασιά στην Καλλονή

Χάρη στη συντονισμένη προσφορά επιχειρήσεων, φορέων και απλών πολιτών που στήριξαν το έργο του 22χρονου οργανισμού «ΣιτιΖΩ»
ΧΩΡΙΑ

Πονοκέφαλος ο καθαρισμός των οικοπέδων εν όψει καλοκαιριού

Ο Κανονισμός Πυροπροστασίας δεν άλλαξε και παραμένει με πολλές ασάφειες και πολλά προβλήματα, ενώ ταυτόχρονα συνεχίζει να έχει υψηλό κόστος
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Γιορτάζει η Παναγιά Κρυφτή στη Μελίντα

Την Δευτέρα 28 Απριλίου από νωρίς το πρωί έως αργά το βράδυ
ΔΡΑΣΕΙΣ

Οι Δημοσιογράφοι του Βορείου Αιγαίου τιμούν τον Θεόδωρο Χοχλάκα

Το Τμήμα Βορείου Αιγαίου της ΕΣΗΕΠΗΝ, σε συνεργασία με τοπικούς φορείς της Λέσβου, συμμετέχει στην τιμητική εκδήλωση που πραγματοποιείται στη μνήμη του πρώην Δημάρχου
ΧΩΡΙΑ

Λαμπροδευτέρα στον Παλαιόκηπο με γλέντι και τοπικά έθιμα

Στο γραφικό χωριό της Γέρας πραγματοποιήθηκε με επιτυχία η καθιερωμένη εκδήλωση από τους συλλόγους της περιοχής με την συνδρομή της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου και του Δήμου Μυτιλήνης
ΧΩΡΙΑ

Λαμπρός εορτασμός των Αγίων Ραφαήλ Νικολάου και Ειρήνης στη Λέσβο

Με τη συμμετοχή πολλών πιστών και των αρχών του τόπου κορυφώθηκαν την Λαμπροτρίτη 22 Απριλίου οι θρησκευτικές εκδηλώσεις στη μνήμη των θαυματουργών Αγίων της Θερμής
ΠΑΙΔΙΑ + ΓΟΝΕΙΣ

Ανησυχία γονέων για χρήση αλκοόλ και καπνού από ανήλικους

Η Ένωση Γονέων και Κηδεμόνων του Δήμου Μυτιλήνης έστειλε επιστολή στον Δήμαρχο Παναγιώτη Χριστόφα
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Συνάντηση των στρατιωτικών της Λέσβου με τον βουλευτή Παναγιώτη Δουδωνή

Η συζήτηση του βουλευτή με Επικρατείας του ΠΑΣΟΚ ΚΙΝΑΛ με τα μέλη της ΕΣΠΕΕΛΕΣ) διεξήχθη σε θετικό κλίμα, με κύριο θέμα τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι στρατιωτικοί και οι οικογένειές τους
ΜΥΤΙΛΗΝΗ

Έφυγε η Αννα Ψωμά, Τμηματάρχης της Διεύθυνσης Μεταφορών Λέσβου

Πάλεψε γενναία με τον καρκίνο με χαμόγελο και αισιοδοξία
ΧΩΡΙΑ

Αντισσα ‑ Ιστορίες ανθρώπων που επιμένουν να ζουν στον τόπο τους

Ένα βαθιά ανθρώπινο οδοιπορικό στο γραφικό χωριό της Δυτικής Λέσβου. Κάτοικοι κάθε ηλικίας και φύλου μιλούν για την εμπειρία τους να ζουν στην ύπαιθρο απολαμβάνοντας τα οφέλη και πληρώνοντας το τίμημα της νησιωτικότητας
ΜΑΡΙΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ