Κατορθώσαμε και τον κλέψαμε λίγη ώρα από το μεγάλο συνέδριο που γίνεται στο Δημοτικό Θέατρο Μυτιλήνης για την ελιά, τον καθηγητή Χημείας του ΕΚΠΑ Νικόλα Θωμαΐδη, συντοπίτη μας, ο οποιος εδώ και χρόνια προωθεί την ιδέα δημιουργίας Ινστιτούτου προώθηση του λεσβιακού ελαιολάδου.

Θέλουν χρόνο να ωριμάσουν κάποιες παρεμβάσεις, όμως άμεσα με τη σύμπραξη δημοσίου και ιδιωτικού τομέα μπορούμε να προχωρήσουμε στην ίδρυση ινστιτούτου, μας λέει. Θυμίζει εξάλλου ότι από το 2016 περιμένει σχετική πρόσκληση από την Επιτροπή Καινοτομίας και… όλα είναι δυνατά.

Ο κ Θωμαΐδης μας μίλησε για ένα νέου τυπου marketing που μπορεί να γίνει αναδεικνύοντας την κολοβή και αδρμυτιανή ελιά. Ήδη στο εργαστήριο ΕΛΓΟ στο Κάτω Τρίτος με την ανάπτυξη μοριακής τεχνολογίας μπορεί να γίνεται ένα τυπου τεστ DNA για να γίνεται αναγνώριση του είδους της ελιάς.

Παράλληλα είναι σημαντικό το γεγονός ότι μια εταιρεία η Υoung Carpo έχει ήδη βγάλει στην αγορά τέσσερα καλλυντικά προϊόντα από ελιάς με τη σήμανση ότι είναι από φύλλα ελιάς κολοβής της Μυτιλήνης. Σε σχέση με την ομάδα του και τη μελέτη κρουσμάτων από τα λύματα Αττικής ο κ Θωμαΐδης διαπιστώνει ότι εδώ και ένα μήνα η διασπορά κορονοϊού είναι σταθερή και ότι κατά 95% επικρατεί η μετάλλαξη Ο5, καθώς και πτι υπάρχει τείχος φυσικής ανόσιας.

Όμως θα πρέπει να γίνει γνωστό ότι φέτος θα ξεκινήσουν νωρίτερα τα κρούσματα γρίπης λόγω της παλαιότερες χρήσης μάσκας και οι ευαίσθητες ομάδες θα πρέπει να εμβολιαστούν εγκαίρως. Μπορείτε να παρακολουθήσετε όλη τη συνέντευξη που παραχώρησε ο κ Θωμαιδης στο Ρ/σ του Ν στους 99 fm και την εκπομπή Ανθέων 99