Το επισκέψιμο συνεταιριστικό οινοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας ανοίγει καθημερινά τις πόρτες του στους φίλους του κρασιού, προσφέροντας μια ξεχωριστή εμπειρία γνωριμίας με τον μοναδικό ηφαιστειακό αμπελώνα της δυτικής Λέσβου.

Από τις 11:00 έως τις 16:00, οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να περιηγηθούν στον κόσμο του λεσβιακού κρασιού και να ανακαλύψουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που προσδίδει στα αμπέλια η ηφαιστειακή γη της περιοχής. Η εμπειρία της γευσιγνωσίας πραγματοποιείται στην Αίθουσα Γευσιγνωσίας Οίνου που στεγάζεται στο ιστορικό παλιό Χαμάμ της Ανεμώτιας, έναν χώρο που συνδέει αρμονικά την τοπική ιστορία με τη σύγχρονη οινοποιητική δημιουργία.

Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, παρουσιάζονται πέντε χαρακτηριστικές ετικέτες του οινοποιείου, οι οποίες αποτυπώνουν τη φυσιογνωμία και τον χαρακτήρα του ηφαιστειακού αμπελώνα. Πρόκειται για τα κρασιά «Σαπφώ η Ερέσια», «Λάπιθος», «Κόκκινες Κορυφές», «Πυρραίος Οίνος» και «Πελάσγιος Οίνος», που συνοδεύονται από επιλεγμένα τοπικά προϊόντα και γεύσεις της λεσβιακής γης, δημιουργώντας έναν μοναδικό γαστρονομικό συνδυασμό.

Πέρα από τη γευστική δοκιμή, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την ιστορία της αναβίωσης του αμπελώνα της Ανεμώτιας και την προσπάθεια των ανθρώπων της Κοιν.Σ.Επ. Ηφαίστειο Ανεμώτιας να διατηρήσουν και να αναδείξουν μια μακρά οινική παράδοση. Κάθε φιάλη κρασιού αποτελεί έκφραση του τόπου, των ιδιαίτερων γεωλογικών χαρακτηριστικών του και της συλλογικής προσπάθειας που έδωσε νέα ζωή σε έναν ιστορικό αμπελώνα.

Η γευσιγνωσία απευθύνεται τόσο σε γνώστες του κρασιού όσο και σε επισκέπτες που επιθυμούν να ανακαλύψουν μια διαφορετική πλευρά της Λέσβου μέσα από τα αρώματα, τις γεύσεις και την ιστορία της. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη εμπειρία που συνδυάζει τον οινοτουρισμό, την τοπική παράδοση και τη φιλοξενία, αναδεικνύοντας έναν από τους πιο ιδιαίτερους αμπελουργικούς προορισμούς του Αιγαίου.

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών συνιστάται προηγούμενη τηλεφωνική επικοινωνία στα τηλέφωνα 22530 99033 και 6972704501.