Συνεχίζεται η πτωτική πορεία των χονδρικών τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα, με την αγορά να επηρεάζεται έντονα από τις εκτιμήσεις για μια ιδιαίτερα υψηλή παραγωγή την ελαιοκομική περίοδο 2026-2027.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της ιταλικής ιστοσελίδας Teatro Naturale, η μέση χονδρική τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ελλάδα διαμορφωνόταν στα 4,85 ευρώ ανά κιλό στις 31 Μαρτίου. Από τότε ακολούθησε σταθερά καθοδική πορεία, φθάνοντας στα 4,80 ευρώ στις 15 Απριλίου, στα 4,65 ευρώ στις 5 Μαΐου, στα 4,50 ευρώ στις 19 Μαΐου και τελικά στα 4,30 ευρώ ανά κιλό στις 8 Ιουνίου.

Μέσα σε διάστημα λίγο μεγαλύτερο των δύο μηνών η τιμή έχει υποχωρήσει κατά 0,55 ευρώ ανά κιλό, γεγονός που προκαλεί ανησυχία στους παραγωγούς που διατηρούν αποθέματα προσδοκώντας καλύτερες τιμές.

Το βασικό στοιχείο που εξηγεί τη σημερινή εικόνα της αγοράς είναι οι προβλέψεις για πολύ μεγάλη παραγωγή ελαιολάδου σε όλες σχεδόν τις μεγάλες ελαιοπαραγωγικές χώρες της Μεσογείου. Οι πρώτες ενδείξεις από τις καλλιέργειες είναι ιδιαίτερα θετικές και οι αγορές προεξοφλούν ότι η νέα σοδειά θα είναι σημαντικά αυξημένη σε σχέση με τα προηγούμενα χρόνια.

Η προοπτική αυξημένης προσφοράς οδηγεί τους εμπόρους και τις βιομηχανίες τυποποίησης σε πιο συγκρατημένες αγορές, καθώς αναμένουν ότι οι τιμές ενδέχεται να κινηθούν ακόμη χαμηλότερα τους επόμενους μήνες.

Αν οι εκτιμήσεις για τη νέα παραγωγή επιβεβαιωθούν και οι καιρικές συνθήκες παραμείνουν ευνοϊκές μέχρι τη συγκομιδή, η πίεση στις τιμές του ελαιολάδου αναμένεται να συνεχιστεί και το επόμενο διάστημα, διατηρώντας την αγορά σε κλίμα αναμονής και αβεβαιότητας.