Στα 5,84 ευρώ ανά κιλό διαμορφώθηκε η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Τουρκία την Πέμπτη 26 Φεβρουαρίου, ενώ η τιμή του παρθένου ελαιολάδου ήταν στα 4,74 ευρώ ανά κιλό. Δύο ημέρες νωρίτερα η τιμή του λαμπάντε ήταν 3,67 ευρώ ανά κιλό. Πρόκειται για τιμές χονδρικής που έδωσε στη δημοσιότητα η ιστοσελίδα δημοπρασιών Oleista.

Εξαιρετικά μεγάλο ενδιαφέρον έχει η ανοδική τάση των τιμών του ελαιολάδου στην Τουρκία, την ώρα που στην Ισπανία υπάρχει μειωμένη ζήτηση για παρθένα και λαμπάντε ελαιόλαδα και η ανοδική τάση των τιμών έχει ανακοπεί.

Οι τιμές στην Ελλάδα
Στην Ελλάδα τις προηγούμενες ημέρες καταγράφηκαν ορισμένες αγοραπωλησίες έξτρα παρθένου ελαιολάδου πάνω από τα 5,00 ευρώ ανά κιλό (5,60 ευρώ στη Λακωνία). Πιθανότατα πρόκειται για τροχιοδεικτικές βολές μιας αγοράς που δείχνει πως είναι πρόθυμη να πληρώσει λίγο καλύτερες τιμές για πολύ καλά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.

Ωστόσο στις 24 του μήνα οι τιμοληψίες που έκανε η ιταλική ιστοσελίδα Teatro Naturale έδειξαν πως οι μέσες χονδρικές τιμές του ελληνικού ελαιολάδου είναι στα 4,85 ευρώ ανά κιλό, δηλαδή ακριβώς στο επίπεδο που ήταν στις αρχές του Φεβρουαρίου. Στη Λέσβο ελαιοπαραγωγοί αναφέρουν πως τις προηγούμενες ημέρες υποχώρησαν οι τιμές παραγωγού για τα παρθένα ελαιόλαδα (άσσος στα 3,75 ευρώ ανά κιλό), ενώ οι τιμές για τα λαμπάντε έχουν πέσει στα 2 ευρώ ανά κιλό. Πρόκειται για αναμενόμενες τιμές, δεδομένου ότι η χονδρική τιμή για τα λαμπάντε ελαιόλαδα βρίσκεται στα 2,60 ευρώ.

Οι τιμές σε Ιταλία, Ισπανία και Τυνησία
Η χονδρική τιμή του ιταλικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου βρίσκεται στα 6,55 ευρώ ανά κιλό, του ανδαλουσιανού ελαιολάδου της ποικιλίας Picual στα 4,50 ευρώ ανά κιλό με ανοδική τάση. Ανοδικά κινείται και το τυνησιακό ελαιόλαδο, με τη χονδρική τιμή του έξτρα παρθένου να βρίσκεται στα 3,65 ευρώ ανά κιλό, σύμφωνα με την ιστοσελίδα Teatro Naturale.

Εκτίμηση
Η παύση των βροχοπτώσεων στην Ισπανία και η επιστροφή των ελαιοπαραγωγών στους ελαιώνες δίνει σήμα πως θα αυξηθεί η παραγωγή ελαιολάδου. Ωστόσο ο κύριος όγκος θα αφορά βιομηχανικά ελαιόλαδα ή υποβαθμισμένα παρθένα και έξτρα παρθένα. Έτσι οι Ισπανοί τυποποιητές μείωσαν δραστικά τη ζήτηση ώστε να δουν πώς θα διαμορφωθούν οι νέες συνθήκες στην αγορά. Στα μέσα του Μαρτίου, όταν το Υπουργείο Γεωργίας της χώρας ανακοινώσει τα νεότερα στοιχεία για τον όγκο παραγωγής, θα έχουμε μια αρκετά σαφή και ξεκάθαρη εικόνα.

Σε κάθε περίπτωση όλα δείχνουν πως ο τελικός όγκος παραγωγής θα είναι αισθητά χαμηλότερος από αυτόν που είχε ανακοινωθεί στις αρχές της ελαιοκομικής περιόδου. Ωστόσο οι τυποποιητές δεν θα κινδυνεύσουν να μείνουν χωρίς τις αναγκαίες ποσότητες για να καλύψουν τη ζήτηση που έχουν από τους πελάτες τους. Ίσως εξαίρεση να αποτελέσει το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, με τις πιθανές ελλείψεις να εμφανίζονται στα τέλη του καλοκαιριού. Συνεπώς, υπό προϋποθέσεις είναι πιθανό να δημιουργηθεί περιθώριο για βελτίωση των χονδρικών τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Αλλά πιθανότατα δεν θα γίνει το ίδιο και με τις άλλες ποιοτικές κατηγορίες του ελαιολάδου.