× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Τι λένε οι τυροκόμοι για τις τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος

Στα 6,90 ευρώ αγοράζουν την φέτα τα super market. Μεγάλο πρόβλημα για τους τυροκόμους τα απούλητα τυριά του 2023

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 28/1/2024

Τι λένε οι τυροκόμοι για τις τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος

Υπό το βάρος των αγροτικών κινητοποιήσεις και των διαμαρτυριών των κτηνοτρόφων σε όλη την χώρα για τις μειώσεις στις τιμές του γάλακτος ξεκίνησαν οι κρατικοί οργανισμοί ελέγχους στην αγορά για νοθευμένα τυροκομικά προϊόντα. Η χειρότερη τιμή για το πρόβειο γάλα δόθηκε στην Κρήτη 1,07 ευρώ ανά κιλό. Στην υπόλοιπη Ελλάδα οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από 1,40 ως 1,50 ευρώ ανά κιλό με ελάχιστες διαφοροποιήσεις προς τα πάνω. Στην Λέσβο οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από τα 1,42 ευρώ ως 1,49 ευρώ. Πρόκειται για το καθαρό ποσό που βάζει στην τσέπη του ο παραγωγός. Συνήθως σε αυτές τις τιμές προστίθενται 0,01 ως 0,03 ευρώ που είναι η προμήθεια του Συνεταιρισμού για τα έξοδα λειτουργίας του παραληπτηρίου γάλακτος. Τον Οκτώβριο του 2022 η τιμή του πρόβειου γάλακτος είχε διαμορφωθεί στα 1,60 ευρώ ανά κιλό. Η τιμή του κατσικίσιου γάλακτος στα 2/3 της τιμής του πρόβειου.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Κι ενώ οι κτηνοτρόφοι είναι απογοητευμένοι από την μείωση των τιμών του αιγοπρόβειου γάλακτος οι τυροκόμοι διαμαρτύρονται και αυτοί για μείωση των τιμών πώλησης στα super market. Τυροκόμος της Λέσβου, που θέλησε να διατηρήσει την ανωνυμία του, δήλωσε πως τα super market διαμήνυσαν ότι θα αγοράζουν την φέτα στα 6,90 ευρώ ανά κιλό. Ο ίδιος τυροκόμος πουλάει στα καταστήματα λιανικής της Λέσβου την φέτα προς 7,10 ευρώ ανά κιλό, δηλαδή σε τιμή οριακά υψηλότερη από την τιμή πώλησης στα super market.

Σε ένα άλλο σημαντικό τυροκομικό προϊόν της Λέσβου, το λαδοτύρι, η τιμή χονδρικής τον Ιανουάριο του 2024 διαμορφώθηκε στα 12 ευρώ ανά κιλό. Να σημειωθεί πως κατά την διάρκεια του 2023 η λιανική τιμή για το λαδοτύρι της Λέσβου είχε ξεπεράσει τα 20 ευρώ ανά κιλό.

Ο ίδιος τυροκόμος μιλώντας στο «Ν» τονίζει υπάρχει μεγάλη αύξηση των αδιάθετων τυριών σε όλες τις τυροκομικές επιχειρήσεις. Καθώς καταγράφουν μεγάλη κάμψη τόσο οι πωλήσεις στην Ελληνική αγορά όσο και στο εξωτερικών των τυροκομικών προϊόντων που παράγονται από αιγοπρόβειο γάλα. «Το λευκό τυρί αντικατέστησε την φέτα διότι η διαφορά της τιμής είναι πολύ μεγάλη» υπογράμμισε ο συνομιλητής μας.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Από την ανάλυση των τυροκόμων δεν ξεφεύγει ούτε η μείωση του κόστους των ζωοτροφών κατά την διάρκεια του 2023. Κατά την εκτίμηση τους είναι της τάξης του 35% γι’ αυτό και θεωρούν πως η τιμή παραγωγού για το πρόβειο γάλα στα 1,42 ευρώ ανά κιλό είναι μια δίκαιη τιμή για τους κτηνοτρόφους της Λέσβου. Η μείωση των τιμών στο αιγοπρόβειο γάλα έχει ήδη συντελεστεί με την ανοχή, αν όχι συνενοχή, της κυβέρνησης.

Τώρα μένει να δούμε αν θα καταγραφεί ανάλογη υποχώρηση και στις λιανικές τιμές της φέτας. Ή αν τα super market, που καθορίζουν τις εξελίξεις στην αγορά, θα αυξήσουν τα δικά τους περιθώρια κέρδους διατηρώντας σταθερές τις τιμές λιανικής.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Αγροτικό Τμήμα θα δημιουργηθεί στο Επιμελητήριο Λέσβου

Ξεκίνησε η διαδικασία σύστασης των τμημάτων σε πολλά Επιμελητήρια της χώρας
ΕΛΛΑΔΑ

Σημαντικές αλλαγές στις φορολογικές δηλώσεις των αγροτών

Δείτε εδώ τι προβλέπει η εγκύκλιο που εξέδωσε η ΑΑΔΕ
ΕΛΛΑΔΑ

Βόρειο Αιγαίο: Αύξηση 38,8% των πιστώσεων για τα σχέδια βελτίωσης

Στα 304,9 εκατ. ευρώ οι συνολικές πιστώσεις του προγράμματος για όλη την χώρα, 13,8 εκατ. ευρώ διατίθενται για το Βόρειο Αιγαίο
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Αλλαγές στα δρομολόγια των πλοίων λόγω καιρού

Δείτε εδώ πως διαμορφώνονται τα δρομολόγια των πλοίων Group Attica για τα νησιά του Βορείου Αιγαίου
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

«Δεν μιλάμε για ανάπτυξη του τουρισμού με ένα δρομολόγιο προς Πειραιά»

Αναφορά Παρασκευαϊδη στον υπουργό Ναυτιλίας για τη σύνδεση με το Σίγρι
ΕΡΓΑΣΙΑ

Περιοδεία στην αγορά για την Εργατική Πρωτομαγιά

Και παρέμβαση στην Επιθεώρηση Εργασίας από την Ενωση Ιδιωτικών Υπαλλήλων Λέσβου
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Αλλαγές στα δρομολόγια του Hellenic Highspeed

Τετάρτη αντί Τρίτη θα αναχωρήσει το πλοίο από την Καβάλα
ΑΓΟΡΑ

Νέα εποχή για την Γεωτεχνική Αιγαίου

Πραγματοποιήθηκαν την Παρασκευή 19 Απριλίου τα εγκαίνια των νέων γραφείων της επιχείρησης στην περιοχή «Φανάρι» της Μυτιλήνης
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Θα μείνουν ανοιχτά τα καταστήματα για το κρουαζιερόπλοιο;

Πρόταση του Εμπορικού Συλλόγου Μυτιλήνης για τις 24 Απριλίου
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Για την αξιοποίηση των ιαματικών πηγών επανήλθε ο Μουτζούρης

Παρακολούθησε και χαιρέτησε στην ημερίδα για τον Ιαματικό Τουρισμό
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

300 παιδιά και 68 εκπαιδευτικοί τονώνουν τον μαθητικό τουρισμό της Λέσβου

Στο πλαίσιο στήριξης της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου
ΑΓΟΡΑ

Το Φυλλάδιο Lidl έχει βγει

Υψηλή ποιότητα, μοναδική φρεσκάδα και πάντα χαμηλές τιμές!