Μόλις ένα 24ώρο πριν από την έναρξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου το στοιχείο που χαρακτηρίζει τις εξελίξεις στην αγορά είναι το φρενάρισμα της ζήτησης την ώρα που ξεκίνησε να αυξάνεται η προσφορά. Πρόκειται για την τακτική των καθυστερήσεων – για να μιλήσουμε με ποδοσφαιρικούς όρους – από την πλευρά των τυποποιητών και των εμπόρων, καθώς προτιμούν να δουν τα επίπεδα που θα διαμορφωθούν οι τιμές του ελαιολάδου στα φρέσκα λάδια και μετά να αρχίσουν ξανά τις αγορές.

Έμποροι και τυποποιητές, αυτοί που διαμορφώνουν τις τάσεις της αγοράς, δηλαδή μια χούφτα επιχειρήσεις  από Ισπανία, Ιταλία και Πορτογαλία. Γνωρίζουν πως έχουν αρκετά αποθέματα για να βγάλουν τον Οκτώβρη ακόμη κι αν στην αγορά δεν μπει ούτε ένα κιλό φρέσκου ελαιολάδου.  Τα πρώτα φρέσκα ελαιόλαδα που θα πιέσουν τις τιμές στην αγορά αναμένονται από την Τυνησία. Σχετική επισήμανση έκανε τις προηγούμενες ημέρες η πάντα καλά ενημερωμένη Ισπανική Olimerca. Η αγορά θεωρεί πως το ρεκόρ παραγωγής στην χώρα θα οδηγήσει σε μαζικές πωλήσεις τις αμέσως επόμενες εβδομάδες.

Ενδεικτικό των εμπορικών παιχνιδιών είναι η καθοδική πορεία των τιμών για τα Ισπανικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα (4,23 ευρώ ανά κιλό) και η ανοδική τάση των λαμπάντε (3,51 ευρώ ανά κιλό) σύμφωνα με τα στοιχεία που έδινε στις 29 Σεπτεμβρίου η Oleista.com

Πέρα από τα συνήθη εμπορικά παιχνίδια στοιχείο που επιδρά στις αποφάσεις εμπόρων και τυποποιητών είναι  ο φόβος μείωσης των πωλήσεων – έστω και προσωρινά  - από τους δασμούς Τραμπ.

Η Ιταλική Teatro Naturale (απόδοση στα Ελληνικά Το θέατρο της φύσης), στην ανάλυση που δημοσίευσε την Παρασκευή 26 Σεπτεμβρίου δεν βλέπει ουσιαστική μεταβολή των τιμών καθώς θεωρεί πως στο τέλος της σεζόν τα αποθέματα θα είναι εξαιρετικά περιορισμένα. Μάλιστα προβαίνει στην εκτίμηση πως τα Ιταλικά ελαιόλαδα θα συνεχίσουν να πωλούνται πάνω από τα 9,00 ευρώ ανά κιλό (τιμή χονδρικής). Θυμίζουμε πως την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο η μέση χονδρική τιμή για το Ιταλικό έξτρα παρθένο ήταν κολλημένη επί μήνες στα 9,60 ευρώ ανά κιλό. Μόνο τις τελευταίες εβδομάδες παρουσίασε μικρή υποχώρηση.

Αλλά η Ελλάδα δεν είναι Ιταλία. Γι’ αυτό άλλωστε στην Ελλάδα λίγες πωλήσεις ελαιολάδου που έγιναν στον Σεπτέμβριο σε τιμές πάνω από τα 5,00 ευρώ ανά κιλό (αφορούσαν πολύ καλά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα,) έγιναν είδηση στα μέσα ενημέρωσης του αγροτικού χώρου. Το πιο κρίσιμο στοιχείο για την εξέλιξη των τιμών στην χώρα την νέα σεζόν θα είναι το κυνήγι των παραγωγών από την κυβέρνηση.

Οι προεκτιμήσεις των Ισπανικών συνεταιρισμών μιλούν για παραγωγή ελαιολάδου που θα κυμανθεί από 1,3 – 1,4 εκατομμύρια τόνους. Για την Ελλάδα οι εκτιμήσεις, προ των βροχοπτώσεων, μιλούσαν για παραγωγή κοντά στους 250.000 τόνους. Αν ο Οκτώβρης πάει καλά από βροχές μπορούμε να δούμε υψηλότερο όγκο παραγωγής αλλά δεν αναμένουμε θεαματικές αλλαγές. Σε ότι αφορά την Ιταλία ήδη έχουν αναφερθεί εκτιμήσεις για παραγωγή κοντά στους 300.000 τόνους. Στην Τουρκία αναμένεται κάμψη της παραγωγής.

Η ελαιοκομία στην Ελλάδα

Μια ανάσα πήραν τις τελευταίες ημέρες ελαιοπαραγωγοί σε πολλές περιοχές της Ελλάδας καθώς είδαν αξιόλογες βροχές να δροσίζουν τα λιόδεντρα τους. Φυσικά μια βροχή δεν είναι αρκετή να αντιμετωπίσει τα προβλήματα που δημιούργησε η ανομβρία των προηγούμενων ωστόσο θα συμβάλει στην άμβλυνση τους.

Στις βροχοπτώσεις σταματούν οι ευχάριστες ειδήσεις για τους ελαιοπαραγωγούς. Σήμερα 30 Σεπτεμβρίου οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί μόνο πίκρα αποκομίζουν, ειδικότερα:

-Σε πάρα πολλές περιοχές της χώρας αναμένεται μειωμένη παραγωγή ελαιολάδου λόγω ανομβρίας  π.χ. Κρήτη, Λέσβος.

-Για άλλη μια χρονιά οι ελαιοπαραγωγοί που χρησιμοποιούν εργάτες γης για την συγκομιδή του καρπού είναι αντιμέτωποι με υψηλά πρόστιμα. Αιτία το παρανοϊκό πλαίσιο εφαρμογής του εργόσημου.

- Οι τιμές παραγωγού δεν καλύπτουν το κόστος παραγωγής. Κι κυβέρνηση αντί να πάρει μέτρα να αντιμετωπίσει αυτό το πρόβλημα απαγορεύει την χύμα διακίνηση του ελαιολάδου απευθείας από τον παραγωγό στον καταναλωτή. Δηλαδή  δημιουργεί ένα ολιγοπώλιο καθώς υποχρεωτικά το ελαιόλαδο θα πρέπει να παραδίδεται στους λαδέμπορους.

- Εντυπωσιακή είναι η σχεδόν ανύπαρκτη αντίδραση των ελαιοκομικών συνεταιρισμών στα κυβερνητικά μέτρα. Δείχνουν να μην κατανοούν πως οι ίδιοι θα είναι θύματα αυτής της κατάστασης μαζί με τα μέλη τους.