Από μέρα σε μέρα αναμένεται να ανοίξει η χονδρική αγορά του ελαιολάδου στην Λέσβο οι ελαιοπαραγωγοί πιέζουν ελαιομεσίτες και τυποποιητές να δώσουν τιμές καθώς θέλουν να πουλήσουν το λάδι που παράγουν. Από την άλλη πλευρά οι ελαιομεσίτες και οι τοπικές τυποποιητικές επιχειρήσεις δεν θέλουν να βάλουν στις αποθήκες τους ελαιόλαδα η τιμή των οποίων θα υποχωρήσει μετά από λίγες μέρες, ή λίγες εβδομάδες αργότερα. Η πολύ μεγάλη συντηρητικότητα που επιδεικνύουν καταδεικνύει πως ακόμη δεν έχουν πιστέψει πως η πτώση των τιμών έχει ολοκληρωθεί.

Σύμφωνα με όλες τις πληροφορίες η πιθανότερη ημερομηνία γνωστοποίησης τιμών από την πλευρά των τοπικών ελαιουργικών επιχειρήσεων της Λέσβου είναι η 20^η Νοεμβρίου. Με τις τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου να διαμορφώνονται στην περιοχή των 5,00 ως 5,30 ευρώ ανά κιλό, ενώ η τιμή για τα παρθένα ελαιόλαδα θα είναι πιθανότατα στην περιοχή των 4,5 ευρώ ανά κιλό.  

Στην ουσία οι ελαιομεσίτες και οι τυποποιητές της Λέσβου περιμένουν να δουν σταθεροποίηση των τιμών χονδρικής τόσο στην Ισπανία όσο και στις μεγάλες ελαιοκομικές περιοχές της Ελλάδας (Μεσσηνία, Λακωνία, Κρήτη)  προκειμένου να διαμορφώσουν την δική τους τιμολογιακή πολιτική.  Η ιδιαίτερα συντηρητική συμπεριφορά των ελαιουργικών επιχειρήσεων της Λέσβου δεν ανταποκρίνεται στις εξελίξεις στην αγορά.  Θυμίζουμε πως στις 15 Νοεμβρίου η Ισπανική ελαιουργική ιστοσελίδα Olimerca σε κεντρικό της άρθρο είχε δώσει τον τίτλο «Σταμάτησε η πτώση των τιμών» (βλέπε ρεπορτάζ του «Ν»). Την Δευτέρα 18 Νοεμβρίου το ίδρυμα olivar αποτύπωνε την σταθεροποίηση των τιμών σε όλες τις ποιοτικές κατηγορίες μέσα από το σύστημα καταγραφής των τιμών όπου η τιμή χονδρικής (όχι παραγωγού) διαμορφώνεται στα 5,20 ευρώ ανά κιλό για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, στα 5,00 ευρώ για το παρθένο και στα 4,70 ευρώ ο βιομηχανικός άσσος. Οι τιμές αυτές φαίνεται να είναι σταθερές για περίπου μια εβδομάδα.

Στην Κρήτη οι τιμές παραγωγού κυμαίνονται από τα 6,00 ως τα 5,00 ευρώ ανά κιλό για τα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα, σύμφωνα με τις τιμές που δημοσιεύει το Δημοπρατήριο Τιμών Ελαιολάδου της ΕΑΣ Ηρακλείου. Ωστόσο πρέπει να σημειωθεί πως είναι λιγοστά τα ελαιοτριβεία του νησιού που δίνουν τιμές παραγωγού.  Στην Πελοπόννησο, πλέον, οι τιμές παραγωγού ξεκινούν από τα 5,00 ευρώ ανά κιλό.

Οι πληροφορίες που δημοσιεύει το παρόν άρθρο είναι αξιόπιστες. Ωστόσο, κατ’ ουδένα τρόπο δεν αποτελούν εμπορικές συμβουλές και δεν φέρουμε καμία ευθύνη για τις αγοραπωλησίες που προβαίνουν οι αναγνώστες και αναγνώστριες μας.