Το Σαββατοκύριακο της 16ης και 17ης Νοεμβρίου 2024, η Ανεμώτια Λέσβου ετοιμάζεται να φιλοξενήσει τη «Βιωματική Συνάντηση Φιλίας και Επικοινωνίας», ένα διήμερο αφιερωμένο στην ενίσχυση της κοινωνικής συνοχής και την αλληλεγγύη. Με συνδιοργανωτές την Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», τον Σύλλογο Αμπελουργών Ανεμώτιας «ο Κάμπος», τον Περιβαλλοντικό Πολιτιστικό Σύλλογο Σκαλοχωρίου «Δρυς» και τον Περιβαλλοντικό Σύλλογο «Λέσβος χωρίς πλαστικά», η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στον πρότυπο βιολογικό αμπελώνα και το ρακοκάζανο του τοπικού συνεταιρισμού. Η συνάντηση αυτή αναμένεται να γίνει πόλος έλξης για κατοίκους, επισκέπτες και φίλους της Λέσβου, οι οποίοι θα βρουν ευκαιρίες για μάθηση, διασκέδαση και αναπόσπαστη επαφή με την παράδοση.

Κεντρικό θέμα του διημέρου είναι το «2ο Βιωματικό Εργαστήριο Μεθόδων Αξιοποίησης Γεωργοκτηνοτροφικών Υποπροϊόντων και Διαχείρισης Υδάτινων Πόρων της Λέσβου», το οποίο εστιάζει στην εφαρμογή καινοτόμων γεωργικών πρακτικών που απαντούν στις σύγχρονες προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και της κυκλικής οικονομίας.

Η συγκεκριμένη δράση, που υποστηρίζεται από το Πράσινο Ταμείο του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας, στοχεύει στη διάδοση πρακτικών αναγεννητικής γεωργίας και στην προώθηση βιώσιμων παραγωγικών μοντέλων με οικολογική βάση. Μέσα από διαδραστικές ασκήσεις και θεωρητικές εισηγήσεις, οι συμμετέχοντες θα έρθουν σε επαφή με μεθόδους ολιστικής διαχείρισης των φυσικών πόρων, όπως η συλλογή και αξιοποίηση του βρόχινου νερού, η ανακύκλωση υποπροϊόντων από την οινοποίηση και την ελαιουργία, καθώς και η παραγωγή βιολογικών εδαφοβελτιωτικών.

Το Ρακοκάζανο, ως κομβικό σημείο της εκδήλωσης, θα αποτελέσει την καρδιά της «4ης Συνάντησης Φιλίας και Επικοινωνίας», με ζεστή και αυθεντική ατμόσφαιρα. Οι συμμετέχοντες θα έχουν τη δυνατότητα να βιώσουν μια παραδοσιακή διαδικασία απόσταξης και να απολαύσουν γεύσεις τοπικών αποσταγμάτων, συνοδευόμενες από παραδοσιακές μουσικές και ιστορίες. Η ενέργεια της φωτιάς και η αίσθηση της αυθεντικής φιλοξενίας θα δημιουργήσουν μια ατμόσφαιρα σύνδεσης και κοινότητας, όπου ο καθένας μπορεί να μοιραστεί στιγμές, να ακούσει ιστορίες και να ανταλλάξει ιδέες και εμπειρίες.

Η αίθουσα γευσιγνωσίας, ανοιχτή για το κοινό, θα προσφέρει τοπικά προϊόντα του Συνεταιρισμού και θα πλαισιώνεται από την Έκθεση Φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου και έργα από το Εργαστήριο Ύφανσης Ανεμώτιας του Αργύρη Χατζημαλλή, αναδεικνύοντας την πολιτιστική παράδοση της περιοχής. Ταυτόχρονα, μικρότερα καζάνια θα είναι διαθέσιμα για μαγειρική, όπου θα ετοιμάζονται παραδοσιακές γεύσεις, όπως ρεβιθάδα και προβατίνα. Οι επισκέπτες καλούνται να φέρουν σπιτικές γεύσεις για να μοιραστούν στη συλλογική κουζίνα, συμβάλλοντας έτσι στην δημιουργία μιας γευστικής εμπειρίας για όλους.

Αυτή η πρωτότυπη πρωτοβουλία στοχεύει στην ευαισθητοποίηση για τη σημασία της διατήρησης και προστασίας των φυσικών πόρων, προωθώντας τη συμμετοχή και τη συνεργασία των πολιτών σε δράσεις για το κοινό καλό. Το διήμερο συνδυάζει τις πρακτικές γνώσεις της κυκλικής οικονομίας με την κοινότητα, αναδεικνύοντας τη σημασία της ενότητας και της τοπικής αλληλεγγύης, και αναδεικνύοντας πώς η παράδοση μπορεί να συμβάλλει στην ενίσχυση της βιωσιμότητας.

Το «2ο Βιωματικό Εργαστήριο» διοργανώνεται σε συνεργασία με φορείς όπως το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, το Εργαστήριο Εδαφολογίας του Ιονίου Πανεπιστημίου και άλλες τοπικές οργανώσεις, με τη στήριξη της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.

Τη διήμερη συνάντηση υποστηρίζουν επίσης ο Δήμος Δυτικής Λέσβου, η Κοινότητα Ανεμώτιας και ο Ιερός Ναός Μεταμορφώσεως Σωτήρος Ανεμώτιας.

Για όσους επιθυμούν να συμμετάσχουν, το αναλυτικό πρόγραμμα θα ανακοινωθεί τις επόμενες ημέρες. Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να ενημερωθούν μέσω της ιστοσελίδας της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» (https://ifestio-anemotias.com), όπου διατίθενται και πληροφορίες για προηγούμενες δράσεις και τρόπους δήλωσης συμμετοχής.