Σε κεντρικό άρθρο, που δημοσιεύθηκε στις 6 Μαΐου, με τίτλο: Se agotan las existencias de Aceite de Oliva Virgen Extra (απόδοση στα Ελληνικά: Εξαντλούνται τα αποθέματα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου), η Ισπανική ιστοσελίδα Olimerca (Ελαιοαγορά είναι το όνομα της στα Ελληνικά), εκφράζει την αγωνία των μεγάλων τυποποιητικών επιχειρήσεων της Ισπανία για την εξάντληση των αποθεμάτων έξτρα παρθένου ελαιολάδου, γεγονός που εκτιμά το άρθρο πως θα στρέψει στην Ισπανική αγορά τις μεγάλες τυποποιητικές επιχειρήσεις των άλλων χωρών.

Την 1η του Μάη τα παγκόσμια αποθέματα ελαιολάδου είχαν υποχωρήσει στα 1,15 εκατ. τόνους, από αυτά μόλις οι 400.000 τόνοι είναι έξτρα παρθένο. Τα υπόλοιπα είναι παρθένα και βιομηχανικά ελαιόλαδα. Η Ισπανία ως ο μεγαλύτερος παραγωγός και τυποποιητής ελαιολάδου διαθέτει τα μεγαλύτερα αποθέματα, κι είναι αρκετά για να καλύψουν τις ανάγκες των τυποποιητικών επιχειρήσεων της χώρας μέχρι τα τέλη του Σεπτέμβρη.  

Οι Ισπανοί τυποποιητές όλους τους προηγούμενους μήνες είχαν εργαστεί συστηματικά για την διαμόρφωση ικανών αποθεμάτων σε αποθήκες και ελαιοτριβεία. Από την αρχή της ελαιοκομικής περιόδου έκαναν συστηματικά εισαγωγές από άλλες χώρες. Έτσι δημιουργούσαν αποθέματα στην Ισπανική αγορά, κρατούσαν σχετικά χαμηλά τις τιμές του Ισπανικού ελαιολάδου και εξαντλούσαν τις δυνατότητες των Ιταλών τυποποιητών να τους ανταγωνιστούν στην παγκόσμια αγορά.

Ωστόσο, τους επόμενους μήνες, αν οι Ιταλοί τυποποιητές χτυπήσουν την πόρτα των Ισπανικών αποθηκών και ελαιοτριβείων τότε τα πράγματα θα είναι δύσκολα για τους Ισπανούς τυποποιητές.  Καθώς το πλεονέκτημα της ανταγωνιστικής τιμής που είχαν τους προηγούμενους μήνες είναι ορατός ο κίνδυνος να γίνει μειονέκτημα.

Οι Ιταλοί τυποποιητές ελαιολάδου όλους τους προηγούμενους μήνες αγόραζαν το Ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιολάδου από 9,60 ως 9,40 ευρώ ανά κιλό. Αντίθετα το Ισπανικό έξτρα παρθένο στον χονδρική αγορά κινούνταν από τα 8,30 ως τα 9,10 ευρώ ανά κιλό. Αυτό είχε ως συνέπεια οι Ισπανοί τυποποιητές να κερδίσουν μερίδια αγοράς από τους Ιταλούς ανταγωνιστές τους. Μια αύξηση των τιμών χονδρικής του Ισπανικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου θα εξαφανίσει το πλεονέκτημα των Ισπανών και τα Ιταλικά ελαιόλαδα θα μπορέσουν να πάρουν πίσω τα μερίδια  της αγοράς που έχασαν.  Κι επιπλέον θα κλείσουν την σεζόν 2023/2024 με μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους από αυτά των Ισπανικών επιχειρήσεων. Γι’ αυτό και οι Ισπανοί τυποποιητές εκφράζουν την αγωνία τους για την αύξηση των τιμών.

Ένα ακόμη στοιχείο που μας δίνει το άρθρο της Olimerca, πως οι Ισπανοί τυποποιητές διαθέτουν αποθέματα δύο μηνών για να καλύψουν την ζήτηση των πελατών τους  ενώ οι Ιταλοί τυποποιητές διαθέτουν αποθέματα ενός μήνα.