× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Το δημοτικό Λουτρόπολης Θερμής φτιάχνει brand name!

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/11/2019

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Μια  γλυκιά και ευχάριστη έκπληξη περίμενε χτες στο Δημοτικό σχολείο Λουτρόπολης Θερμής. Οι κολοκύθες του σχολικού  κήπου, που τις φρόντισε ο κ. Άγγελος Σιδεράς  και τις  έκοψαν μέσα στο  καλοκαίρι έγιναν 15 βαζάκια νοστιμότατο γλυκό κουταλιού. 

Το έφτιαξε και το έφερε συσκευασμένο η «χρυσοχέρα» Βάσω, η μητέρα του μαθητή Δημήτρη Καραχαρίση.  «Όλοι μείναμε κατενθουσιασμένοι με τη γεύση και ευχαριστήσαμε θερμά τη Βάσω, που πέτυχε να μας φτιάξει ένα τόσο νόστιμο και δύσκολο στην παρασκευή του γλυκό, αφού για να γίνει τραγανό χρησιμοποιείται ακόμα και ...ασβέστης!   

 

Με  το γλυκό θα τρατάρουμε τους επισκέπτες μας,  ενώ στα  βαζάκια θα μπουν ετικέτες με το λογότυπο  του σχολείου για να το στέλνουμε σαν δώρο σε όσους βοηθούν και στηρίζουν το σχολείο» λέει ο διευθυντής του σχολείου, Αντώνης Βάλεσης.

 

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι γνωστή από την αρχαιότητα στην Ελλάδα  και  χρήσιμη λόγω της δυνατότητας της να χρησιμοποιείται και το  χειμώνα σε εποχές που δεν υπήρχαν ψυγεία.  

Οι ινδιάνοι στην Αμερικανοί τη θεωρούσαν τόσο θρεπτική, που την έθαβαν μαζί με τους νεκρούς, γιατί πίστευαν ότι  τους χάριζε δύναμη στο τελευταίο τους ταξίδι

Οι σπόροι της - ο γνωστός  πασατέμπος - είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο  μας βοηθά να αποκτήσουμε  υγιή οστά και  ισχυρό νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα.

 

Η συνταγή της Βάσως: Το πιο δύσκολο απ'όλα είναι να κόψουμε την  κολοκύθα. να την ανοίξουμε, να την καθαρίσουμε από τα σπόρια, να αφαιρέσουμε την εξωτερική φλούδα της με το μαχαίρι και να την κόψουμε σε μεγάλους κύβους . Μετά λιώνουμε ασβέστη σε νερό και το σουρώνουμε να μην έχει βρωμιά και κυρίως πετραδάκια. Βάζουμε τα κομμάτια σε μεγάλη λεκάνη,  που το ασβεστόνερο τα σκεπάζει. Τα αφήνουμε για 2 - 3 ώρες ανάλογα την ποσότητα και το μέγεθος και τα ανακατεύουμε τακτικά.

Μετά τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βράζουμε για 2 - 3 φορές σε καθαρό νερό μέχρι να καθαρίσει από τον ασβέστη. Τα στραγγίζουμε και κάνουμε το σιρόπι, που το βράζουμε για 15 λεπτά.  Ρίχνουμε τα κομμάτια μέσα και βράζουμε μέχρι να δέσει. Στο τέλος ρίχνουμε ξινό σε κόκκους και βανίλια. Το αφήνουμε να "κοιμηθεί" όπως λέμε για 24 ώρες και μετά αν χρειαστεί το ξαναβράζουμε. Αποστειρώνουμε  τα βάζα, τα γεμίζουμε όσο είναι καυτά, τα γυρίζουμε ανάποδα για να φύγει ο αέρας, και τα χαρίζουμε με περίσσια γλύκα στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

 

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Στο μεγάλο θαλάσσιο πείραμα ο Δήμος Δυτικής Λέσβου

Εντοπισμός πλαστικών απορριμμάτων από δορυφόρο
ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

«Η απαγόρευση των διαδηλώσεων δεν θα περάσει»

Σε παλλεσβιακό ξεσηκωμό υπεράσπισης της δημοκρατίας καλεί το Εργατικό Κέντρο με συλλαλητήριο την Πέμπτη 9 Ιουλίου
ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

Στα κάγκελα η ΑΔΕΔΥ Λέσβου για τον περιορισμό των διαδηλώσεων

«Αντιγράφουν χουντικό νόμο του 1971 ορίζοντας την Αστυνομία ως ανώτατη αρχή» αναφέρει η σχετική ανακοίνωση
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΔΡΑΣΕΙΣ

«Αλλα λέει ο Δήμαρχος και άλλα ο Αντιδήμαρχος!»

Κινητοποίηση για την Επάνω Σκάλα- Πάνω από 200 υπογραφές για να μη μετατραπεί το πάρκο σε πάρκινγκ λέει ο Μάκης Βενέτας στο «Ν»
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Πήγε στο αεροδρόμιο με πιστόλι!

Συνελήφθη με 100 φυσίγγια
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Απόλυτα επιτυχημένο το Ψηφιακό Σχολείο Γεωπάρκων

Πραγματοποιήθηκε μέσω ηλεκτρονικής πλατφόρμας από 10 έως 26 Ιουνίου 2020 με συντονιστή το Γεωπάρκο Λέσβου
ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Εθελοντές πρόσφυγες στη Χίο κάνουν τη διαφορά για τις κοινότητές τους

H “Ομάδα Υγιεινής” συμμετέχει μαζί με άλλους αιτούντες άσυλο σε μια δράση καθαριότητας σε μια περιοχή εντός του κέντρου υποδοχής της Χίου
ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

Απέχουν οι φοροτεχνικοί από τις ηλεκτρονικές δηλώσεις

Απόφαση διαμαρτυρίας για την Πέμπτη και την Παρασκευή
ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

«Η απαγόρευση των διαδηλώσεων δεν θα περάσει!»

Πικετοφορία από την Ένωση Ιδιωτικών Υπαλλήλων Λέσβου την Πέμπτη 2 Ιουλίου
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

«Ηλίθια η άποψη ότι η Κοινωνιολογία κάνει αριστερά τα παιδιά»

Εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη του Μιχάλη Ψημίτη, Καθηγητή, προέδρου του Τμήματος Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου στο «Ν»
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ