× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Το δημοτικό Λουτρόπολης Θερμής φτιάχνει brand name!

Από το NEWSROOM Δημοσίευση 19/11/2019

Γλυκό κολοκύθι από τον κήπο τους!

Μια  γλυκιά και ευχάριστη έκπληξη περίμενε χτες στο Δημοτικό σχολείο Λουτρόπολης Θερμής. Οι κολοκύθες του σχολικού  κήπου, που τις φρόντισε ο κ. Άγγελος Σιδεράς  και τις  έκοψαν μέσα στο  καλοκαίρι έγιναν 15 βαζάκια νοστιμότατο γλυκό κουταλιού. 

Το έφτιαξε και το έφερε συσκευασμένο η «χρυσοχέρα» Βάσω, η μητέρα του μαθητή Δημήτρη Καραχαρίση.  «Όλοι μείναμε κατενθουσιασμένοι με τη γεύση και ευχαριστήσαμε θερμά τη Βάσω, που πέτυχε να μας φτιάξει ένα τόσο νόστιμο και δύσκολο στην παρασκευή του γλυκό, αφού για να γίνει τραγανό χρησιμοποιείται ακόμα και ...ασβέστης!   

 

Με  το γλυκό θα τρατάρουμε τους επισκέπτες μας,  ενώ στα  βαζάκια θα μπουν ετικέτες με το λογότυπο  του σχολείου για να το στέλνουμε σαν δώρο σε όσους βοηθούν και στηρίζουν το σχολείο» λέει ο διευθυντής του σχολείου, Αντώνης Βάλεσης.

 

Η πορτοκαλί κολοκύθα είναι γνωστή από την αρχαιότητα στην Ελλάδα  και  χρήσιμη λόγω της δυνατότητας της να χρησιμοποιείται και το  χειμώνα σε εποχές που δεν υπήρχαν ψυγεία.  

Οι ινδιάνοι στην Αμερικανοί τη θεωρούσαν τόσο θρεπτική, που την έθαβαν μαζί με τους νεκρούς, γιατί πίστευαν ότι  τους χάριζε δύναμη στο τελευταίο τους ταξίδι

Οι σπόροι της - ο γνωστός  πασατέμπος - είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο  μας βοηθά να αποκτήσουμε  υγιή οστά και  ισχυρό νευρικό και καρδιαγγειακό σύστημα.

 

Η συνταγή της Βάσως: Το πιο δύσκολο απ'όλα είναι να κόψουμε την  κολοκύθα. να την ανοίξουμε, να την καθαρίσουμε από τα σπόρια, να αφαιρέσουμε την εξωτερική φλούδα της με το μαχαίρι και να την κόψουμε σε μεγάλους κύβους . Μετά λιώνουμε ασβέστη σε νερό και το σουρώνουμε να μην έχει βρωμιά και κυρίως πετραδάκια. Βάζουμε τα κομμάτια σε μεγάλη λεκάνη,  που το ασβεστόνερο τα σκεπάζει. Τα αφήνουμε για 2 - 3 ώρες ανάλογα την ποσότητα και το μέγεθος και τα ανακατεύουμε τακτικά.

Μετά τα ξεπλένουμε πολύ καλά και τα βράζουμε για 2 - 3 φορές σε καθαρό νερό μέχρι να καθαρίσει από τον ασβέστη. Τα στραγγίζουμε και κάνουμε το σιρόπι, που το βράζουμε για 15 λεπτά.  Ρίχνουμε τα κομμάτια μέσα και βράζουμε μέχρι να δέσει. Στο τέλος ρίχνουμε ξινό σε κόκκους και βανίλια. Το αφήνουμε να "κοιμηθεί" όπως λέμε για 24 ώρες και μετά αν χρειαστεί το ξαναβράζουμε. Αποστειρώνουμε  τα βάζα, τα γεμίζουμε όσο είναι καυτά, τα γυρίζουμε ανάποδα για να φύγει ο αέρας, και τα χαρίζουμε με περίσσια γλύκα στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

 

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Tο stonisi.gr δημοσιεύει κάθε σχόλιο. Θεωρούμε ότι ο καθένας έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι υιοθετούμε τις απόψεις αυτές καθώς εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή. Τα συκοφαντικά ή υβριστικά σχόλια θα διαγράφονται χωρίς προειδοποίηση.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Έσπαγαν και έκλεβαν αυτοκίνητα στη Μυτιλήνη

Τρεις συν μία συλλήψεις από την Ασφάλεια
ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ

Ξεπέρασαν τους 20.000 οι αιτούντες άσυλο στη Μυτιλήνη

Με τους 18.200 να διαμένουν στο ΚΥΤ της Μόριας
ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ

ΕΛΑΣ και αιτούντες άσυλο: Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε

Περισσότερες επιστροφές με τον νέο νόμο από 1η Ιανουαρίου εξηγεί σε εφ’ όλης της συνέντευξη ο Γενικός Περιφερειακός Αστυνομικός Διευθυντής Βορείου Αιγαίου, Ταξίαρχος, Ελ. Ντουρουντούς στο «Ν»
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ
ΑΣΤΥΝΟΜΙΑ

Χασισό‑ποδηλάτης ετών 26!

Συνελήφθη στο λιμάνι της Μυτιλήνης το πρωί της Παρασκευής
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Για πρώτη φορά στη Λέσβο, πιστοποίηση της Microsoft!

Μέσω της Εταιρείας Έρευνας, Εκπαίδευσης, Καινοτομίας και Ανάπτυξης της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου
ΥΓΕΙΑ + ΣΩΜΑ

Μεγάλη ανταπόκριση στην αιμοδοσία

Προσήλθαν 249 εθελοντές, εκ των οποίων αιμοδότησαν οι 193, ενώ 40 εξ' αυτών έδωσαν αίμα για πρώτη φορά
ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ

Μιλάμε για μεγάλα… νούμερα

Η νέα υπερδομή μεταναστών δίπλα σε επένδυση εκατομμυρίων με κρατική χρηματοδότηση ενός εκατομμυρίου!
ΜΟΥΣΙΚΗ

Τα μανιτάρια έχουν την τιμητική τους!

Γιορτή για τα μανιτάρια στη Γενική Γραμματεία Αιγαίου και Manitarock στο «Πανελλήνιον» το Σάββατο- ο Γιώργος Κωνσταντινίδης μιλά στο ρ/σ του «Ν»
ΑΝΘΗ ΠΑΖΙΑΝΟΥ
ΣΥΝΔΙΚΑΛΙΣΜΟΣ

«Όχι στις υφιστάμενες δομές‑ μόνο μικρές δομές υποδοχής»

Ψήφισμα με το «καλημέρα» των αρχαιρεσιών στο ΤΕΕ και επίσημα με νέο πρόεδρο τον Στρ. Μανωλακέλλη- H σύνθεση της Διοίκησης
ΠΡΟΣΦΥΓΕΣ

Στο πλευρό της Λέσβου οι συντοπίτες ενάντια στη νέα δομή

10 Λεσβιακοί Σύλλογοι της Αττικής υπογράφουν κοινό ψήφισμα
ΑΓΟΡΑ

«Δεν είμαστε κομματικά στρατιωτάκια κανενός»

Καταγγέλλει εμμέσως την «Πυξίδα» ο Εμπορικός Σύλλογος Μυτιλήνης