Η νέα σχολική χρονιά ξεκίνησε στο Ειδικό Εργαστήριο Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Λέσβου με νόστιμα μακαρόνια φούρνου στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Αυτόνομης Διαβίωσης.
Στον ειδικά διαμορφωμένο για το εργαστήριο της Αυτόνομης Διαβίωσης χώρο της κουζίνας δημιουργούνται οι κατάλληλες συνθήκες για να μπορούν οι μαθητές να εξασκηθούν στο τρόπο σιτισής τους χρησιμοποιώντας π.χ. μαχαιροπίρουνα, πιάτα, ποτήρια κ.α. Επίσης, προχωρούν σε λειτουργίες στο χώρο με παράλληλη αλληλεπίδραση με τα υπόλοιπα παιδιά του εργαστηρίου, όπως το πλύσιμο των πιάτων, το σκούπισμα των πάγκων και των τραπεζιών.
Μπράβο στους εκπαιδευτικούς και τους σπουδαστές.