Συνεχίζουν να ανεβαίνουν οι μέσες χονδρικές τιμές του ελαιολάδου στην Ισπανία, δηλαδή οι τιμές που πουλάνε το ελαιόλαδο τα ελαιοτριβεία της χώρας στις βιομηχανίες τυποποίησης. Η ανοδική τάση ξεκίνησε από τα μέσα του περασμένου Ιουνίου και συνεχίζεται με μεγαλύτερη ένταση την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύει το ίδρυμα Olivar.

Συγκεκριμένα χθες Πέμπτη 7 Ιουλίου η μέση χονδρική τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου ανήλθε στα 3,51 ευρώ ανά κιλό από 3,39 ευρώ που ήταν στις 23 Ιουνίου και 3,42 ευρώ ανά κιλό στις 23 Μαΐου. Η μέση χονδρική τιμή του παρθένου ελαιολάδου έφθασε στα 3,41 ευρώ ανά κιλό την Πέμπτη 7 Ιουλίου, από τα 3,30 ευρώ που ήταν στις 23 Ιουνίου και τα 3,26 ευρώ στις 23 Μαΐου. Στα 3,37 ευρώ η μέση χονδρική τιμή του βιομηχανικού άσσου, από 3,25 ευρώ που ήταν στις 23 Ιουνίου και τα 3,2 ευρώ στις 23 Μαΐου.

Παράλληλα στην Ισπανία, την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου, καταγράφηκαν αξιόλογες συναλλαγές για έξτρα παρθένα ελαιόλαδα σε τιμές που έφθασαν ως τα 3,71 ευρώ, για παρθένα και βιομηχανικά ελαιόλαδα σε τιμές ως 3,45 ευρώ ανά κιλό.

Η Ελληνική αγορά
Στην Ελλάδα η αγορά κινείται με πολύ πιο συντηρητικούς ρυθμούς. Κυρίαρχο στοιχείο παραμένει η σταθερότητα των χονδρικών τιμών του ελαιολάδου σε όλες τις ποιοτικές κατηγορίες. 3,48 ευρώ η τιμή του έξτρα παρθένου και 2,75 ευρώ η τιμή για το βιομηχανικό ελαιόλαδο (πέντε βαθμών) σύμφωνα με τα στοιχεία που δίνει το Ιταλικό ινστιτούτο Ismea για την προηγούμενη εβδομάδα.

Ωστόσο τις τελευταίες ημέρες σποραδικά καταγράφονται πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου μέσω δημοπρασιών σε επίπεδα ξεπερνούν ακόμη και τα 3,60 ευρώ ανά κιλό.

Την φετινή χρονιά η Ελληνική αγορά του ελαιολάδου έχει δείξει πως δεν ανταποκρίνεται άμεσα στις τάσεις που διαμορφώνονται στην Ισπανία. Ωστόσο η μείωση των διαθέσιμων αποθεμάτων ελαιολάδου αναμένεται να οδηγήσει σε αύξηση τιμών.