Πάνω από τρεις μήνες μετρά η σχολή μαγειρικής που έχει δημιουργήσει η οργάνωση Home for All για τους ανήλικους πρόσφυγες που μένουν στο κέντρο υποδοχής στη Μόρια.

Ο Νίκος και η Κατερίνα, ήδη από το 2014 και πριν ακόμα στήσουν την οργάνωση Home for All, ήταν από τους πρώτους εθελοντές που μαγείρευαν για τους νεοεισερχόμενους πρόσφυγες καθημερινά. Πλέον στο ΗΟΜΕ for Αll, που βρίσκεται στο γραφικό λιμανάκι της Λέσβου στο Ντίπι, τα παιδιά μαγειρεύουν, παίζουν, χορεύουν, μαθαίνουν μουσική, υπολογιστές. «Δεν χωρούν λόγια για να περιγράψουμε πώς μεταμορφώνονται τα παιδιά από την πρώτη φορά που έρχονται εδώ» λένε ο Νίκος και η Κατερίνα, συμπληρώνοντας ότι τα παιδιά στη σχολή μαγειρικής ακολουθούν κανόνες συμπεριφοράς εντός και εκτός κουζίνας.

Με την επιτυχή ολοκλήρωση των μαθημάτων ελληνικής κουζίνας, σειρά τώρα έχει η ιταλική! Τεράστιες πίτσες ετοιμάζονται να βγουν από τον καινούριο φούρνο. Κάποιες από αυτές θα μεταφερθούν στο κέντρο υποδοχής της Μόριας, καθώς το Ηοme προσφέρει περίπου 200 γεύματα στους πρόσφυγες που φιλοξενούνται εκεί.

Ένας από τους επαγγελματίες μάγειρες που μοιράστηκε την εμπειρία του με τους έφηβους πρόσφυγες στο Ηοme ήταν και ο Zahir Yawary, ο διάσημος παίκτης του MasterChef GR, που επισκέφθηκε το νησί πριν από δύο μήνες, μαγείρεψε με τα παιδιά και τους έδωσε συμβουλές. Η Λέσβος για τον Zahir, εξάλλου, ήταν ο πρώτος του σταθμός όταν έφτασε μόνος στη χώρα τον Νοέμβριο του 2005.

Την προσπάθεια της οργάνωσης κατέγραψε η Ύπατη Αρμοστεία του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες.