Καταστροφική χρονιά ήταν το 2021 για τις επιχειρήσεις εστίασης και παροχής καταλυμάτων της Λέσβου σύμφωνα με τα στοιχεία που ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή. Η εξαιρετικά περιορισμένη τουριστική κίνηση από την Ευρώπη, οι μηδενικές αφίξεις από την Τουρκία και περιορισμένες αφίξεις από την Ελλάδα ήταν οι βασικές αιτίες που συνέβαλαν στην συρρίκνωση του τζίρου των επιχειρήσεων. Εξίσου σημαντικοί παράγοντες ήταν οι περιορισμοί για την πανδημία και η μείωση της αγοραστικής δύναμης των κατοίκων του νησιού από την αύξηση του πληθωρισμού.


Τα στοιχεία της Ελληνική Στατιστικής Αρχής είναι ιδιαίτερα αποκαλυπτικά 388 επιχειρήσεις καταλυμάτων της Λέσβου δήλωσαν έσοδα 11,93 εκατ. ευρώ το 2021. Έτσι ο μέσος ετήσιος τζίρος τους διαμορφώθηκε στα 30.747 ευρώ. Η συντριπτική πλειοψηφία των καταλυμάτων είναι εποχικές επιχειρήσεις που λειτουργούν για λίγους μήνες, επίσης έχουν μικρό αριθμό δωματίων.

Οι 893 επιχειρήσεις από τον κλάδο της εστίασης του νησιού δήλωσαν έσοδα 43,52 εκατ. ευρώ. Έτσι ο μέσος ετήσιος τζίρος τους διαμορφώθηκε στα 48.735 ευρώ. Και σε αυτόν τον τομέα δραστηριοποιούνται πολλές μικρές επιχειρήσεις που λειτουργούν λίγους μήνες το χρόνο. Όπως επίσης υπάρχει ένας σημαντικός αριθμός επιχειρήσεων που βρίσκεται σε χωριά της Λέσβου και έχουν εξαιρετικά χαμηλό τζίρο.


Συνολικά στο κλάδο δραστηριοποιούνται 1.281 επιχειρήσεις και τα έσοδα τους για το 2021 ανήλθαν στα 55,45 εκατ. ευρώ και ο μέσος ετήσιος τζίρος τους διαμορφώθηκε στα 43.284 ευρώ.


Πανελλαδικά


Σε πανελλαδικό επίπεδο ο μέσος τζίρος των επιχειρήσεων που προσφέρουν καταλύματα το 2021 διαμορφώθηκε στα 177.552 ευρώ, καθώς 29.695 επιχειρήσεις δήλωσαν έσοδα 5,27 δις ευρώ. Πανελλαδικά ο μέσος τζίρος των επιχειρήσεων εστίασης το προηγούμενο έτος ανήλθε σε 69.092 ευρώ. 80.632 επιχειρήσεις δήλωσαν έσοδα 5,571 δις ευρώ. Ο πανελλαδικός μέσος ετήσιος τζίρος των επιχειρήσεων του κλάδου διαμορφώθηκε στα 98.285 ευρώ, καθώς 110.327 επιχειρήσεις δήλωσαν τζίρο 10,84 δις ευρώ.


Συγκρίνοντας τον μέσο τζίρο των επιχειρήσεων καταλυμάτων της Λέσβου πως αντιστοιχεί στο 17,31% (!!!) του μέσου πανελλαδικού τζίρου των καταλυμάτων. Ο μέσος τζίρος των επιχειρήσεων εστίασης της Λέσβου ανέρχεται στο 70,5% του μέσου πανελλαδικού τζίρου των επιχειρήσεων εστίασης. Συνολικά οι επιχειρήσεις εστίασης και καταλυμάτων της Λέσβου έχουν μέσο τζίρο που αντιστοιχεί στο 39,23% του πανελλαδικού μέσου τζίρου.


Ο μειωμένος τζίρος των επιχειρήσεων του κλάδου καταλυμάτων – εστίασης της Λέσβου, μαζί με τα υψηλά πάγια κόστη όπως είναι ρεύμα, ενοίκια, ασφαλιστικές εισφορές και φορολογικές υποχρεώσεις δημιουργούν αξεπέραστα εμπόδια επιβίωσης για τις μικρότερες και πιο αδύναμες επιχειρήσεις του κλάδου. Κι έτσι κλείνουν το ένα μαγαζί μετά το άλλο, πληθαίνουν τα ενοικιαστήρια και τα πωλητήρια επιχειρήσεων στην εστίαση.