Ως χρυσή ευκαιρία ανάδειξης του Λεσβιακού ελαιολάδου, μέσα από προωθητικές ενέργειες, χαρακτήρισε την παρούσα συγκυρία η υπεύθυνη πωλήσεων της εταιρείας «Eirini Plomariou» Μύρτα Καλαμποκά η οποία μαζί με το σύζυγό της Νίκο Καλαμποκά μίλησαν στην κάμερα του «Ν» για την αγορά του ελαιολάδου και την πορεία της οικογενειακής επιχείρησης τους, με τα δεκάδες βραβεία  από το 1996 έως και σήμερα.

Η προσπάθεια όπως ανάφερε η Μύρτα Καλαμποκά ξεκίνησε από το 1996 όταν κληρονόμησε ελαιώνες από τη μητέρα της στην περιοχή του Πλωμαρίου. 

«Αποφασίσαμε λοιπόν με το σύζυγό μου να αξιοποιήσουμε τη γη μας, ορεινούς και πεδινούς ελαιώνες και να κάνουμε βιολογικές καλλιέργειες. Χρειάστηκαν αρκετά χρόνια, περίπου 12 έως το 2008 έως ότου πάρουμε τη σχετική πιστοποίηση και ξεκινήσουμε δειλά δειλά την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου. 

«Στη συνέχεια σημείωσε η Μύρτα Καλαμποκά, αποφασίσαμε να φτιάξουμε ένα μικρό ελαιοτριβείο και ένα τυποποιητήριο γιατί θεωρήσαμε ότι η τυποποίηση και όχι η πώληση χύμα ελαιολάδου θα έδινε μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία στο προϊόν μας. Συνολικά από το 2008 που ξεκινήσαμε την τυοποίηση με το Eirini Plomariou, το συγκεκριμένο προϊόν έχει κερδίσει πάνω από 50 βραβεία σε διεθνείς διαγωνισμούς». 

Ο Νίκος Καλαμποκάς αναφέρθηκε κυρίως στο κομμάτι της καλλιέργειας του ελαιώνα, ο οποίος όπως είπε ξεπερνάει τα 20.000 δέντρα. «Έχουμε ορεινούς και πεδινούς ελαιώνες κοντά στη θάλασσα, οι οποίοι απαιτούν εντατική φροντίδα και καλλιέργεια καθ΄όλη τη διάρκεια του έτους. Η δουλειά στα αγροκτήματα δεν τελειώνει ποτέ. Είμαστε όλο το χρόνο έξω στο χωράφι μαζί με τους συνεργάτες μας και τους γεωπόνους προκειμένου να γίνουν οι απαραίτητες εργασίες ώστε το τελικό προϊόν να είναι το καλύτερο δυνατό».

Αναφερόμενη η Μύρτα Καλαμποκά στην παρούσα συγκυρία, όπου παρατηρείται αύξηση στις τιμές του ηλιελαίου, σημείωσε μεταξύ άλλων ότι οι παραγωγοί και τυποιοιητές της Λέσβου με τη στήριξη των φορέων της αυτοδιοίκησης και του Επιμελητηρίου, μπορούν να βγουν μπροστά για την προώθηση των προϊόντων μας. «Αυτή την περίοδο έχει ανέβει σημαντικά η τιμή του ηλιελαίου και η εστίαση στρέφεται σε εναλλικτικές λύσεις. Γιατί λοιπόν να μην χρησιμοποιείται το ελαιόλαδο στις ταβέρνες και τα εστιατόρια; Είναι ένα άριστο ποιοτικό προϊόν, με σημαντικά οφέλη στην υγεία. Πιστεύω ότι μπορούμε να κινηθούμε προς αυτή την κατεύθυνση και είναι ιδιαίτερα ενθραρρυντικό το στοιχείο ότι ολοένα και περισσότεροι νέοι παραγωγοί στρέφονται στην τυποποίηση ποιοτικού ελαιολάδου».