Την προηγούμενη εβδομάδα καταγράψαμε την ανοδική τάση στις τιμές του βιομηχανικού ελαιολάδου, του πυρηνελαίου και του παρθένου ελαιολάδου όπως εμφανίζονταν στην Ισπανία. Στο τέλος της προηγούμενης εβδομάδας ανοδική τάση εμφανίστηκε και στις τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Αυτή την εβδομάδα έχουμε τα πρώτα στοιχεία που δείχνουν άνοδο της μέσης τιμής σχεδόν σε όλες τις ποιοτικές κατηγορίες του ελαιολάδου. Είναι σημαντικό ότι η άνοδος καταγράφεται σε μια περίοδο που οι τυποποιητικές επιχειρήσεις έχουν αποθηκεύσει μεγάλες ποσότητες ελαιολάδου και κατά συνέπεια δεν έχουν άμεση ανάγκη να κάνουν προμήθειες. Όμως η γενικότερη αστάθεια στην αγορά των τροφίμων που δημιουργήθηκε από τον πόλεμο στην Ουκρανία, οδηγεί σε άνοδο (μικρή σε αυτή την φάση) των τιμών.

Το ανοδικό κύμα στις τιμές δεν έχει φθάσει ακόμη στην Ελληνική αγορά. Εκτιμούμε, ωστόσο, πως είναι ζήτημα χρόνου να δούμε άνοδο τιμών και στην Ελλάδα.

 

Το ινστιτούτο Ismea της Ιταλίας καταγράφει αύξηση της μέσης χονδρικής τιμής του Ιταλικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου στα 4,19 ευρώ ανά κιλό, για την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου. Άνοδος 0,8% σε εβδομαδιαία βάση. Η τιμή του παρθένου ελαιολάδου ανέβηκε στα 2,90 ευρώ, άνοδος 1,3%. Η τιμή του βιομηχανικού ελαιολάδου ανέβηκε στα 2,57 ευρώ ανά κιλό, άνοδος 2,3%.

 

Οι  τιμές στην Ισπανία

 

Στην Ισπανία οι μέσες τιμές χονδρικής παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Το μεγαλύτερο ποσοστό ανόδου καταγράφεται στο ραφιναρισμένο πυρηνέλαιο και είναι 10,9% σε εβδομαδιαία βάση, σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ismea. Η τιμή διαμορφώθηκε στα 1,91 ευρώ ανά κιλό. Ακολουθεί το ραφιναρισμένο ελαιόλαδο η τιμή του οποίου ανήλθε στα 3,15 ευρώ ανά κιλό και το ποσοστό ανόδου 2,8%. Το βιομηχανικό ελαιόλαδο καταγράφει άνοδο 0,8% και η τιμή του διαμορφώθηκε στα 3,08 ευρώ ανά κιλό. Στα 3,43 ευρώ η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου με οριακή εβδομαδιαία κάμψη 0,1%.

 

Οι  τιμές στην Ελλάδα

 

Η μέση τιμή χονδρικής στην Ελλάδα διαμορφώθηκε στα 3,41 ευρώ ανά κιλό την πρώτη εβδομάδα του Μαρτίου και ήταν αμετάβλητη σε σχέση με την τελευταία εβδομάδα του Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με τα δημοσιευμένα στοιχεία του Ινστιτούτου Ismea. Σε σχέση με ένα χρόνο πριν η τιμή είναι αυξημένη κατά 20,6%. Αμετάβλητη ήταν και η τιμή του βιομηχανικού ελαιολάδου που παρέμεινε στα 2,52 ευρώ ανά κιλό. Σε σχέση με ένα χρόνο πριν η τιμή είναι αυξημένη κατά 50,4%.