Η Ανεμώτια ετοιμάζεται να γεμίσει ξανά καζάνια, μουσικές και αρώματα με τη «5η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας – Γιορτή Χωρικής Απόσταξης», το Σάββατο και την Κυριακή, 15 και 16 Νοεμβρίου 2025, στο Ρακοκάζανο της Βρυσάρας.

Μια γιορτή που συνδυάζει την παράδοση της απόσταξης με τη ζωντάνια της τοπικής κοινότητας, μετατρέποντας το φθινόπωρο σε πανηγύρι συνύπαρξης, συνεργασίας και πολιτισμού.

Τη διοργάνωση υπογράφουν ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος» και η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας», που προσκαλούν κατοίκους και επισκέπτες σ’ ένα διήμερο γεμάτο φθινοπωρινά χρώματα, αυθεντικές γεύσεις, αρώματα αποστάγματος και εμπειρίες συμμετοχής.

Η φωτιά στο ρακοκάζανο ξυπνά τις μνήμες

Το ρακοκάζανο θα πυρωθεί και η γνώριμη μυρωδιά της χωρικής απόσταξης θα απλωθεί στα σοκάκια του χωριού. Εκεί, γείτονες, φίλοι και επισκέπτες θα βρεθούν γύρω από τη φωτιά, για να γιορτάσουν, να ακούσουν ιστορίες και τραγούδια, να γελάσουν και να θυμηθούν την αξία της κοινότητας.

Στον χώρο των συνεταιριστικών εγκαταστάσεων θα πραγματοποιηθούν παραδοσιακές αποστάξεις και γευστικές δοκιμές, ενώ θα ακολουθήσουν μουσικές, εργαστήρια, αφηγήσεις και συζητήσεις που παντρεύουν τη γνώση με την εμπειρία.

Πρόγραμμα δράσεων

🔸 Απόσταξη στο Ρακοκάζανο
Βιωματική επίδειξη χωρικής απόσταξης και γευστική δοκιμή στο μικρό αποσταγματοποιείο της Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας».

🔸 Εργαστήριο – Συζήτηση: «Κρατάμε ζωντανά τα χωριά μας: Κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις και τοπική δράση»
Μια ανοιχτή κουβέντα για τη βιωσιμότητα των κοινοτήτων, την τοπική επιχειρηματικότητα και τις ευκαιρίες συνεργασίας στην ύπαιθρο, με παραδείγματα από τη Λέσβο και άλλες περιοχές.

🔸 Μουσικές και Χοροί
Ο Μικρασιατικός Σύλλογος Αγιοπαρασκευούσηδων – Τσεσμελήδων Μυτιλήνης «Το Κιόστε» θα παρουσιάσει τραγούδια και χορούς που αναβιώνουν τη μικρασιατική παράδοση, ενώ τα μέλη του Συλλόγου Αμπελουργών Ανεμώτιας θα πλημμυρίσουν τον χώρο με αυθεντικούς λαϊκούς και έντεχνους ήχους.

🔸 Εργαστήριο Μανιταριών: «Γεύσεις του δάσους και μυστικά της φύσης»
Με τη συμβολή του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Λέσβου, οι συμμετέχοντες θα περιηγηθούν στο φυσικό περιβάλλον της Μονής Βουκόλων (Μοναστηρέλι), γνωρίζοντας από κοντά τη βιοποικιλότητα και τις γαστρονομικές αξίες των μανιταριών.

Τοπικές γεύσεις και φωτογραφικές στιγμές

Η κουζίνα της γιορτής θα προσφέρει ρεβιθάδα, μανιταρόσουπα, προβατίνα, πίτες και τηγανίτες με πετιμέζι, ενώ η έκθεση φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου στο παλιό χαμάμ θα προσθέσει αισθητική και νοσταλγία στο διήμερο.

Η αίθουσα γευσιγνωσίας θα είναι ανοιχτή για όσους θέλουν να δοκιμάσουν προϊόντα του συνεταιρισμού και να γνωρίσουν την τοπική παραγωγή.

Μια γιορτή για την κοινότητα

Η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας είναι κάτι περισσότερο από μια γιορτή: είναι μια ζωντανή απόδειξη ότι τα χωριά μπορούν να παραμένουν δημιουργικά, εξωστρεφή και ενωμένα.

Η διοργάνωση πραγματοποιείται με τη στήριξη του Δήμου Δυτικής Λέσβου (Αντιδημαρχία Πολιτισμού), της Κοινότητας Ανεμώτιας, του Συλλόγου Μανιταρόφιλων Λέσβου, του Περιβαλλοντικού Πολιτιστικού Συλλόγου Σκαλοχωρίου «Δρυς» και του Μικρασιατικού Συλλόγου «Το Κιόστε».