Η ελιά δεν είναι απλώς ένα δέντρο. Για τους κατοίκους της Λέσβου αποτελεί στοιχείο ταυτότητας, κομμάτι της καθημερινότητας, πηγή εισοδήματος αλλά και σύμβολο πολιτισμού του νησιού. Την πολύπλευρη αυτή διάσταση του ελαιώνα, αλλά και πρακτικά ζητήματα που αφορούν τη σωστή διαχείρισή του, ανέλυσαν οι γεωπόνοι Μιχάλης Φραγκιαδάκης και Θοδωρής Αγγελέλλης μιλώντας στην εκπομπή «Μιλάμε οικονομικά» του ραδιοφωνικού σταθμού 99 FM stonisi.gr. Η συζήτηση επικεντρώθηκε στη φυσιολογία της ελιάς, το κλάδεμα και τις μεθόδους που μπορούν να βοηθήσουν τους παραγωγούς να βελτιώσουν την παραγωγικότητα και την υγεία των δέντρων τους.

Οι δύο έμπειροι επιστήμονες ξεκίνησαν την τοποθέτησή τους υπογραμμίζοντας πως κάθε παρέμβαση στον ελαιώνα πρέπει να γίνεται με γνώση της φυσιολογίας του δέντρου. Η ελιά, εξήγησαν, έχει τον δικό της κύκλο ζωής και ανάπτυξης, που διαφέρει από άλλες καλλιέργειες. Αν δεν γίνει κατανοητό πότε και γιατί παράγει, πότε ανανεώνει το φύλλωμά της ή πότε αποθηκεύει θρεπτικά στοιχεία, ο παραγωγός κινδυνεύει να λάβει αποφάσεις που τελικά ζημιώνουν αντί να ωφελούν.

Ο κ. Φραγκιαδάκης υπογράμμισε πως η ελιά είναι ένα δέντρο που μπορεί να ζήσει 6.000 χρόνια. Συνεπώς, ο όρος «γερασμένο δέντρο» δεν υφίσταται. Αυτό που κάνει ένα δέντρο να δείχνει γερασμένο είναι οι άστοχες ανθρώπινες παρεμβάσεις κατά το κλάδεμα.

Την Κυριακή 21 και τη Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου, στον χώρο του Cinefytopolis, θα πραγματοποιηθεί εκπαιδευτική παρουσίαση από τον Μιχάλη Φραγκιαδάκη σχετικά με το πώς πρέπει ο παραγωγός να αντιμετωπίζει το δέντρο και πώς να το διαχειρίζεται κατά το κλάδεμα.

Τα μαθήματα θα επικεντρωθούν στις συνέπειες που έχουν οι λανθασμένες επεμβάσεις κλαδέματος στο ξύλο του ελαιοδέντρου, προσφέροντας στους συμμετέχοντες πρακτική γνώση και χρήσιμες συμβουλές. Πρόκειται για ένα μικρό αλλά ενδεικτικό απόσπασμα του εξαμήνου σεμιναρίου που διδάσκει ο ίδιος κάθε χρόνο ως ελεύθερος επαγγελματίας.

Η εκδήλωση απευθύνεται τόσο σε επαγγελματίες ελαιοκαλλιεργητές όσο και σε ερασιτέχνες που αγαπούν την καλλιέργεια της ελιάς και εντάσσεται στη νέα προσπάθεια της επιχείρησης να συμβάλει στην επιμόρφωση της ελαιοκομικής κοινότητας του νησιού.

Δείτε όλη την ενδιαφέρουσα συνέντευξη εδώ: