Το τέλος του καλοκαιριού σηματοδοτεί την έναρξη της καλλιέργειας των χειμερινών κηπευτικών. Ο γεωπόνος Θοδωρής Αγγελέλλης μίλησε στο ρ/σ 99 FM «Στο Νησί» για την καλλιέργεια τους, την ευκολία ή την δυσκολία στην παραγωγή τους καθώς και την σημασία να έχουμε στο πιάτο μας φρέσκα λαχανικά αλλά και την ευεξία που μας δίνει η ενασχόληση με αυτή την δραστηριότητα.

Γιατί τώρα

• Το ήπιο φθινοπωρινό κλίμα της Λέσβου αποφεύγει καύσωνες και ακραία ξηρασία.
• Τα περισσότερα είδη χρειάζονται ~70–100 ημέρες έως τη συγκομιδή· ό,τι μπήκε Αύγουστο–αρχές Σεπτεμβρίου «γράφει» καλύτερα, αλλά όσοι ξεκινήσουν τώρα «προλαβαίνουν άνετα» με έτοιμα φυτώρια.

Τί φυτεύουμε άμεσα

Λάχανα, μπρόκολα, κουνουπίδια, πράσα, κρεμμύδια, μαρούλια, λάχανα Βρυξελλών, καυκαλήθρες/σέλινα, παντζάρια, ραδίκια, σέσκουλα, σπανάκι. Με σπορά: άνηθος, ρεπάνια, καρότο, κόλιανδρος, κάρδαμο κ.ά.
Ο κ. Αγγελέλλης προτρέπει σε μικρές δοκιμές με σπορές — «είναι και χαρά και γνώση να βλέπεις το φυτό να προχωρά».

Έδαφος & πότισμα

Οι θερινοί μπαχτέδες άνετα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παραγωγή χειμερινών κηπευτικών χωρίς να χρειάζεται προετοιμασία του εδάφους. Βέβαια η καλλιέργεια θα χρειαστεί πότισμα.

Λιγότερες ασθένειες, πιο ήρεμη φροντίδα

Τα κηπευτικά αυτής που καλλιεργούνται φθινόπωρο και χειμώνα δύσκολα προσβάλονται από ασθένειες ωστόσο οι καλλιέργειες αυτές θα χρειαστούν ένα καλό βοτάνισμα, ίσως κι ένα δεύτερο.

Πόσο χώμα και πόσος χρόνος χρειάζονται

Με περίπου 200 τ.μ. μπορεί να καλυφθεί σημαντικό μέρος των αναγκών μιας οικογένειας (έως και 400 τ.μ. για μεγαλύτερη αυτάρκεια). Χρονικά, 2–3 σύντομες επισκέψεις την εβδομάδα αρκούν για τις καλλιεργητικές φροντίδεςς

Οικονομία – ποιότητα ζωής

Ο χειμωνιάτικος μπαξές «γίνεται μικρό μανάβικο». Κόβεις ό,τι χρειάζεσαι μέχρι και την αλλαγή του έτους (ανά είδος/τοποθεσία), με πλεονέκτημα τη φρεσκάδα και χαμηλότερο κόστος τροφής. Η οικιακή μεταποίηση (κατάψυξη, τουρσί κ.λπ.) ενισχύει κι άλλο τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Σεμινάριο κλαδέματος ελιάς (21/9)

Ο Θοδωρής Αγγελέλλης προαναγγέλλει την πραγματοποίηση σεμιναρίου κλαδέματος για την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου συνάντηση στο Cinefytopolis  - Σκαμμανδρίου  4, κάτω από το γήπεδο της Μυτιλήνης με τον εκπαιδευτή κλαδευτάδων Μιχάλη Φραγκιαδάκη, για μια «πρώτη γεύση» των σεμιναρίων υψηλού επιπέδου πάνω στη βιολογία και τη σωστή τεχνική κλαδέματος της ελιάς. Η συμμετοχή θα γίνεται με απλή δέσμευση αγοράς βασικών υλικών από το κατάστημα, χωρίς εισιτήριο, «ώστε να έρθουν όσοι πράγματι ενδιαφέρονται».