× Στο Νησί
SOCIAL MEDIA

Αναστροφή της τάσης στην αγορά του ελαιολάδου

Ελλάδα και Ισπανία δίνουν σήματα μικρής ανάκαμψης μετά από πολλούς μήνες στη χονδρική αγορά

Γράφει ο ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ Δημοσίευση 11/7/2025

Αναστροφή της τάσης στην αγορά του ελαιολάδου
' χρόνος ανάγνωσης

Χρειάστηκε να φτάσουμε στα μέσα Ιουλίου για να δούμε μια μικρή αλλά σαφή αναπροσαρμογή των τιμών χονδρικής και παραγωγού στην αγορά του ελαιολάδου, πάνω από τα καταστροφικά επίπεδα στα οποία είχε υποχωρήσει μέχρι τα μέσα Ιουνίου. Τότε, το ελληνικό έξτρα παρθένο είχε πέσει μέχρι και τα 3,68 ευρώ ανά κιλό (τιμή χονδρικής για ποσότητα ενός βυτίου), ενώ δεν πρέπει να ξεχνάμε τα μεγάλα χρονικά διαστήματα κατά τα οποία πολλοί έμποροι και ελαιομεσίτες της χώρας αρνούνταν να αγοράσουν ελαιόλαδο από τους παραγωγούς, δηλώνοντας πως η αγορά είναι «κλειστή».


Ήταν 24 Ιουνίου όταν η ιταλική ιστοσελίδα Teatro Naturale κατέγραψε μια οριακή ανάκαμψη στη μέση χονδρική τιμή του ελληνικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου, μόλις κατά 0,5%. Την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου, η τιμή του ελληνικού έξτρα παρθένου ανέβηκε στα 3,92 ευρώ ανά κιλό, σύμφωνα με το ιταλικό Ινστιτούτο ISMEA. Τις πρώτες ημέρες του Ιουλίου καταγράφηκε ένας μικρός αλλά αξιόλογος αριθμός αγοραπωλησιών ελληνικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην περιοχή των 4,00 – 4,50 ευρώ ανά κιλό, οι οποίες επιβεβαίωσαν την ανοδική τάση.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Στην Ισπανία, για την οποία υπάρχουν πολύ πιο αναλυτικά στατιστικά στοιχεία, το ίδρυμα Olivar καταγράφει ελαφρά ανοδική πορεία των τιμών σε όλες τις ποιοτικές κατηγορίες από τις 10 Ιουνίου έως τις 10 Ιουλίου.
Ειδικότερα:
-Η τιμή του έξτρα παρθένου στις 10 Ιουνίου ήταν 3,44 ευρώ και στις 10 Ιουλίου ανέβηκε στα 3,72 ευρώ ανά κιλό.
- Η τιμή του παρθένου ήταν 3,098 ευρώ στις 10 Ιουνίου και ανέβηκε στα 3,20 ευρώ στις 10 Ιουλίου.
- Τέλος, ο ισπανικός βιομηχανικός «άσσος» ήταν στα 2,85 ευρώ και ανέβηκε στα 2,92 ευρώ ανά κιλό.

Οι αυξήσεις στις τιμές των ελαιολάδων στην Ισπανία δεν είναι εντυπωσιακές. Ωστόσο, είναι σημαντικό ότι καθ’ όλη τη διάρκεια του μήνα – πέρα από τα μικρά σκαμπανεβάσματα – καταγράφεται μια σταθερή, ελαφρά ανοδική τάση.


Τι οδηγεί τις τιμές;

Το εμπορικό κύκλωμα, μετά το «πάρτι» που έκανε με την υποτιμητική κερδοσκοπία, αρχίζει να αντιλαμβάνεται ότι με τις τιμές του ελαιολάδου κάτω από τα 4,00 ευρώ ανά κιλό, η επόμενη ελαιοπαραγωγική περίοδος θα είναι εξαιρετικά δύσκολη — ό,τι κι αν λένε οι γεωπόνοι για το ύψος της παραγωγής.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ


Επιπλέον, οι υπεραισιόδοξες εκτιμήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου της Ισπανίας έχουν αρχίσει να μετριάζονται, καθώς εμφανίστηκαν προσβολές από πυρηνοτρίτη και ζημιές από καύσωνες, οι οποίες επανατοποθετούν τις προβλέψεις για τον όγκο παραγωγής της χώρας. Οι υψηλές θερμοκρασίες των μηνών Ιουλίου και Αυγούστου αναμένεται να επηρεάσουν αρνητικά και την παραγωγή ελαιολάδου στην Πορτογαλία, την Ιταλία, την Ελλάδα και σε ορισμένες περιοχές της Τουρκίας.
Σημαντικά ασφαλέστερες εκτιμήσεις για την παραγωγή της περιόδου 2025–2026 θα έχουμε στα μέσα Οκτωβρίου.


Αν τα πρώτα ανοδικά σημάδια στις τιμές του ελαιολάδου επιβεβαιωθούν τις επόμενες ημέρες, τότε δημιουργείται ένα σημαντικό «παράθυρο» έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, ώστε οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί να διαθέσουν σημαντικές ποσότητες ελαιολάδου. Άλλωστε, τον Αύγουστο στην Ελλάδα παρατηρείται μια μικρή αύξηση της ζήτησης, τόσο για τυποποιημένο όσο και για χύμα ελαιόλαδο.

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Εξοργίζει το ακαταδίωκτο για την νέα διοίκηση του ΟΠΕΚΕΠΕ

Στα κάγκελα οι αγρότες για τις ενιαίες αιτήσεις ενίσχυσης
ΑΓΡΟΤΕΣ

Ξεκινούν οι αιτήσεις για νέες φυτεύσεις αμπελιών με οινοποιήσιμες ποικιλίες

Από 1η έως 20 Σεπτεμβρίου οι ηλεκτρονικές δηλώσεις στο Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων – Όρια, κριτήρια και προτεραιότητες
ΑΓΡΟΤΕΣ

Ανοδος των τιμών του ελαιολάδου σε Ελλάδα και Τουρκία

Θετικό το μομέντουμ στην αγορά για όσους αγόρασαν το προϊόν από τους παραγωγούς σε χαμηλές τιμές
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΑΓΡΟΤΕΣ

Ξεκινούν οι δηλώσεις κυψελών από τους μελισσοκόμους

Η διαδικασία είναι υποχρεωτική και ετήσια για όλους τους επαγγελματίες του κλάδου
ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ ΒΟΡΕΙΟ ΑΙΓΑΙΟ

Κατρακυλά ο τζίρος της εστίασης στο Βόρειο Αιγαίο

Υποχώρηση με ρυθμό 3,43% δείχνουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για το πρώτο εξάμηνο του 2025
ΝΙΚΟΣ ΜΑΝΑΒΗΣ
ΕΛΛΑΔΑ

Orbis Vini: Μια νέα γιορτή για το κρασί στην Αθήνα

Δευτέρα 20 Οκτωβρίου 2025 στο Athenaeum InterContinental και απευθύνεται αποκλειστικά σε επαγγελματίες του κρασιού και του κλάδου Horeca
ΕΛΛΑΔΑ

Εκπτώσεις στα ακτοπλοϊκά εισιτήρια των άγονων γραμμών

Με ανάρτησή του στην πλατφόρμα Χ ο υπουργός Ναυτιλίας ανακοίνωσε τις νέες εκπτώσεις που θα εφαρμοστούν
ΑΓΡΟΤΕΣ

48ώρη παράταση στη λειτουργία του ΟΣΔΕ

Μέχρι την Κυριακή 31 Αυγούστου η υποβολή των Ενιαίων Αιτήσεων Ενίσχυσης
ΕΛΛΑΔΑ

Οι πληρωμές από ΕΦΚΑ και ΔΥΠΑ έως 5 Σεπτεμβρίου

Θα καταβληθούν 78,6 εκατ. ευρώ σε 103.582 δικαιούχους
ΑΓΟΡΑ

Η Πνευμονολόγος – Φυματιολόγος Ηλέκτρα Βουλγαρέλη

Η Ιατρός θα επισκέπτεται τη Μυτιλήνη κάθε τρεις εβδομάδες
ΑΓΡΟΤΕΣ

Έργο‑«κλειδί» σε εταιρεία του σκανδάλου ΟΠΕΚΕΠΕ

Η ΠΟΓΕΔΥ κάνει λόγο για ηθικό και θεσμικό ζήτημα, τονίζοντας πως η εταιρεία θα έχει πρόσβαση σε κρίσιμες βάσεις δεδομένων του ΥπΑΑΤ και καταγγέλλει κλίμα αδιαφάνειας και στασιμότητας στις υπηρεσίες του υπουργείου.
ΑΓΡΟΤΕΣ

Παράταση στην υποβολή προτάσεων για έργα ταμίευσης και αρδευτικών δικτύων

Νέα καταληκτική ημερομηνία η 10η Οκτωβρίου 2025