Στην καρδιά της λεσβιακής γης, εκεί όπου το ηφαίστειο δεν κοιμάται, αλλά μεταμορφώνεται σε καρπό και κρασί, πραγματοποιήθηκε τη Λαμπροδευτέρα 21 Απριλίου, στην Ανεμώτια, η εκδήλωση «Το μερίδιο των Αγγέλων», μια ολοήμερη γιορτή που διοργανώνει η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» και ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας Λέσβου «ο Κάμπος».

Η εκδήλωση ξεκίνησε στις 12 το μεσημέρι με μια χαλαρωτική περιήγηση στον παραδοσιακό οικισμό της Ανεμώτιας, ανάμεσα σε λαξευμένα πέτρινα σπίτια και την αύρα των ξακουστών λιθοξόων της περιοχής. Στις 13:00, τα βαρέλια και οι δεξαμενές του Οινοποιείου άνοιξαν επίσημα για να γεμίσουν τα ποτήρια των επισκεπτών με φρέσκα και παλαιωμένα κρασιά.

Όπως σημειώνει ο Μιχάλης Μαρμάρου, πρόεδρος του Συλλόγου Αμπελουργών και σημαντικός άνθρωπος της Κοιν.Σ.Επ.:

«Είναι μια ανοιχτή δράση γευσιγνωσίας, μια αφορμή να ξαναβρεθούμε κοντά, να κοιταχτούμε στα μάτια, να μοιραστούμε στιγμές, να μιλήσουμε, να γελάσουμε, να τραγουδήσουμε… ένας τρόπος να επισημάνουμε πως ο τόπος μας ζει και δημιουργεί μέσα από τη γη και τους ανθρώπους της.»

Στο κέντρο της γιορτής, η αίθουσα γευσιγνωσίας “Χρήστος Ατσικβάσης”, ανοιχτή για το κοινό, φιλοξενεί τους επισκέπτες για να δοκιμάσουν τα Ηφαιστειακά κρασιά. Εκεί, πλαισιώνεται και από την Έκθεση Φωτογραφίας του Γιώργου Πτερούντιου, αφιερωμένη στα τοπία της Ανεμώτιας και της Λέσβου, καθώς και από την προβολή ενός ντοκιμαντέρ για την αναβίωση του λεσβιακού αμπελώνα μέσω του έργου του Πράσινου Ταμείου.

Η γιορτή ονομάζεται «Το μερίδιο των Αγγέλων», εμπνευσμένη από την ποιητική ονομασία της φυσικής απώλειας κρασιού από τα βαρέλια κατά την ωρίμανση.

«Κάθε χρόνο, από κάθε δεξαμενή και ξύλινο βαρέλι κρασιού που ωριμάζει, χάνεται περίπου το 2%. Εξατμίζεται και εξαφανίζεται για πάντα…! Αυτό είναι που λέμε “το μερίδιο των αγγέλων”», εξηγούν οι διοργανωτές.

Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση του Συλλόγου:

«Σε μια αυθόρμητη τελετουργική και συμμετοχική διαδικασία θα ανοίξουμε δεξαμενές με φρέσκα και δρύινα βαρέλια με παλαιωμένα Ηφαιστειακά κρασιά της Κοιν.Σ.Επ.. Θα συναντηθούμε μέσα σε αλκοολικά αρώματα και γεύσεις, θα έρθουμε κοντά συζητώντας, πίνοντας, τρώγοντας και τραγουδώντας. Αυτή η “Συμποσιακή Συνάντηση” αποσκοπεί στην κινητοποίηση των μελών των τοπικών κοινοτήτων, στην επικοινωνία, στο κοινό βίωμα και στην αναζήτηση των χαμένων ονείρων μας.»

Και φυσικά, δεν λείπει το φαγητό. Τα κάρβουνα είναι αναμμένα, ψήνονται κρεατικά και λαχανικά, ενώ η αυτοδιαχειριζόμενη κουζίνα/ψησταριά περιμένει με χαρά τους επισκέπτες να συνεισφέρουν με δικά τους εδέσματα – πίτες, σαλάτες, μαγειρευτά – δημιουργώντας ένα μεγάλο συλλογικό τραπέζι.

Παράλληλα, παρουσιάζονται το εργαστήριο αργαλειού του Αργύρη Χατζημαλλή, που λειτούργησε όλο τον χειμώνα με σκοπό την εκπαίδευση νέων ανθρώπων στον παραδοσιακό τρόπο ύφανσης, και η προσπάθεια της Κοιν.Σ.Επ. να αναζωογονήσει το τοπικό οικοσύστημα και την κοινωνία:

«Νέοι άνθρωποι πήραν την πρωτοβουλία, καλλιέργησαν τη γη με σεβασμό, διασώζοντας γηγενείς ποικιλίες και δημιουργώντας έναν πρότυπο βιολογικό αμπελώνα, με την αξία να επιστρέφει πίσω στην κοινότητα», επισημαίνει ο κ. Μαρμάρου.

Η εκδήλωση θα συνεχιστεί μέχρι το βράδυ, με μουσική, κρασί και παρέα.

«Ας ρίξουμε λίγο κρασί απ’ το ποτήρι μας – μια γουλιά, ίσως δύο – στο χώμα… μια σπονδή για τους δικούς μας Αγγέλους. Σας περιμένουμε όλους στο Ηφαίστειο Ανεμώτιας... για να συνεχίσουμε να Ονειρευόμαστε.»