Ο Λαογραφικός Σύλλογος Παλαιοχωρίου υποδέχθηκε με ιδιαίτερη χαρά τους μαθητές του 2ου Δημοτικού Σχολείου Μυτιλήνης για μια αξέχαστη εκπαιδευτική εμπειρία στο γραφικό χωριό της Λέσβου. Η επίσκεψη των μαθητών, στο πλαίσιο της εκμάθησης παραδοσιακών επαγγελμάτων και της γνωριμίας τους με την τοπική πολιτιστική κληρονομιά, περιλάμβανε περιήγηση στο χωριό και συμμετοχή σε δραστηριότητες που αναβιώνουν τα παλιά ήθη και έθιμα της περιοχής.

Η πιο εντυπωσιακή στιγμή της ημέρας ήταν η διαδικασία παραγωγής αλευριού στον πέτρινο χειρόμυλο, ένα παραδοσιακό εργαλείο που χρησιμοποιούνταν για αιώνες από τους κατοίκους του χωριού. Οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά τη διαδικασία του αλέσματος, ενώ στη συνέχεια ετοίμασαν παραδοσιακά κουλουράκια με το αλεύρι που μόλις είχαν παρασκευάσει.Η δραστηριότητα αυτή όχι μόνο τους προσέφερε τη δυνατότητα να μάθουν για τη διαδικασία της παραδοσιακής παραγωγής αλευριού, αλλά και να συνδεθούν με την πολιτιστική κληρονομιά της περιοχής με έναν διαδραστικό και ευχάριστο τρόπο.