Την Τρίτη 7 Ιανουαρίου έγινε γνωστό πως ο Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Μολάων – Πακίων (Λακωνία) προχώρησε στην πώληση έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην τιμή των 5,70 ευρώ ανά κιλό. Στον ίδιο νομό τις προηγούμενες ημέρες το ιδιωτικό ελαιοτριβείο Π. Κολοκούρη - Γ. Βλάχου έδωσε τιμή παραγωγού στα 5,63 ευρώ ανά κιλό για μια παρτίδα 300 τόνων έξτρα παρθένου ελαιολάδου. Στην Κρήτη έξι ελαιοτριβεία του Ηρακλείου δίνουν τιμή παραγωγού στα 5,00 ευρώ ανά κιλό για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 0,3 βαθμών. Στην Λέσβο η υψηλότερη τιμή παραγωγού είναι στα 5,10 ευρώ ανά κιλό αλλά υπό προϋποθέσεις οι παραγωγοί μπορούν να πετύχουν λίγο καλύτερες τιμές ιδιαίτερα εκείνοι που κάνουν μεγάλο τζίρο στα ελαιοτριβεία. Βέβαια αρκετά είναι τα ελαιοτριβεία του νησιού που δίνουν τιμή παραγωγού στα 4,70 ευρώ ανά κιλό. Στην Σάμο η ανώτερη τιμή παραγωγού φθάνει στα 4,50 ευρώ ανά κιλό, πάντα για τα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα.

Την Τετάρτη 8 Ιανουαρίου η Ιταλική ιστοσελίδα Teatro Naturale έδινε τιμή χονδρικής (χωρίς ΦΠΑ και κόστη μεταφοράς) για το Ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στα 4,90 ευρώ ανά κιλό.

Την ίδια ημέρα το Ιταλικό Ινστιτούτο ISMEA ανακοίνωσε πως η τιμή χονδρικής του Ιταλικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου παρέμεινε στα 9,5 ευρώ ανά κιλό την πρώτη εβδομάδα του Ιανουαρίου. Πρόκειται για μέση χονδρική τιμή που είναι σταθερή από την δεύτερη εβδομάδα του Δεκεμβρίου.

Επίσης η ιστοσελίδα του Ισπανικού ιδρύματος Olivar δείχνει πως η τιμή του Ισπανικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου ανέβηκε στα 4,40 ευρώ ανά κιλό στις 8 Ιανουαρίου, η τιμή του παρθένου ελαιολάδου καταγράφει οριακή υποχώρηση στα 3,98 ευρώ ανά κιλό από τα 4,00 ευρώ που ήταν την προηγούμενη εβδομάδα. Οριακή άνοδο σημειώνει και η τιμή βιομηχανικού άσσου στα 3,80 ευρώ ανά κιλό.

Όλα τα παραπάνω είναι σημάδια μιας νέας ελαφράς ανοδικής τάσης των τιμών χονδρικής του ελαιολάδου, που σε αυτή την φάση αφορά τα πολύ καλά έξτρα παρθένα. Μένει να δούμε αν τις επόμενες ημέρες θα επεκταθεί και στις άλλες ποιοτικές κατηγορίες. Σε κάθε περίπτωση πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως η ανάκαμψη των τιμών θα έρθει έστω και με καθυστέρηση καθώς οι τιμές που διαμορφώθηκαν στα μέσα του Δεκεμβρίου ήταν εξαιρετικά χαμηλές και δεν κάλυπταν το κόστος παραγωγής.

Διευκρινίζουμε πως το παρόν άρθρο, όπως και κάθε άρθρο που αναφέρεται στις τιμές του ελαιολάδου, δεν αποτελεί επενδυτική πρόταση για το πότε πρέπει να πουλήσει κάθε παραγωγός, έμπορος ή ελαιομεσίτης.