Την Τετάρτη 4 Δεκεμβρίου, πραγματοποιήθηκε ενημέρωση των κτηνοτρόφων του Αγροτικού Ελαιουργικού Συνεταιρισμού Στύψης, όσο αφορά την πώληση του πρόβειου κατσικίσιου γάλακτος. Οι δύο τυροκομικές επιχειρήσεις που ενδιαφέρονται να πάρουν το γάλα του Συνεταιρισμού είναι η Θυμέλης και Αιολικός (Βερβέρης). Από σήμερα 5 Δεκεμβρίου η Τυροκομική επιχείρηση Θυμέλης θα ξεκινήσει να παραλαμβάνει γάλα από το Συνεταιρισμό Στύψης χωρίς να προσδιοριστεί η τιμή πώλησης του (με ανοιχτή τιμή).

Τις επόμενες ημέρες αναμένεται να οριστικοποιηθούν οι αποφάσεις του Συνεταιρισμό σε ότι αφορά αν το γάλα του Συνεταιρισμού θα δοθεί όλο στον τυροκομική επιχείρηση Θυμέλης ή αν θα δοθεί ένα μικρό μέρος και στην Αιολικός. Ο Συνεταιρισμός είχε συνεργαστεί και την προηγούμενη γαλακτοπαραγωγική περίοδο 2023 -2024) με την Αιολικός. Η συνεργασία με την τυροκομική επιχείρηση Θυμέλης είναι μακροχρόνια ωστόσο είχε διακοπεί την προηγούμενη σεζόν παρότι είχε υπάρξει συμφωνία μεταξύ των δύο πλευρών να πάρει γάλα το συγκεκριμένο τυροκομείο.

Σύμφωνα με δημοσιογραφικές πληροφορίες η τιμή πώλησης του πρόβειου γάλακτος του Συνεταιρισμού αναμένεται να κυμανθεί  από 1,40 -  1,42 ευρώ ανά κιλό.