Με τιμή 9,00 ευρώ ανά κιλό αγοράζουν το φρέσκο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ιδιωτικά και συνεταιριστικά ελαιοτριβεία της Κρήτης σύμφωνα Παρατηρητήριο τιμών ελαιολάδου που λειτουργεί στο νησί και έχει δημιουργηθεί από την ΕΑΣ Ηρακλείου. Βέβαια υπάρχουν ελαιοτριβεία του νησιού που δίνουν λίγο χαμηλότερες τιμές όπως είναι τα 8,70 και τα 8,60 ευρώ ανά κιλό.  

Οι τιμές αυτές δείχνουν πως όχι μόνο οι ελαιοπαραγωγοί αλλά και τα ελαιοτριβεία και τα έμποροι του νησιού επιδιώκουν να πετύχουν καλές τιμές. Καθώς όσο υψηλότερες είναι οι τιμές τόσο καλύτερο εισόδημα θα αποκομίσουν όλοι οι εμπλεκόμενοι στην αγορά του ελαιολάδου.